Клейковина пшеницы содержания белка 82% жизненно важная как связывающее вещество для помогая бургеров хлеба, гриба или нута держит их форму
Введение жизненно важной клейковины пшеницы
Жизненно важная клейковина пшеницы (VWG) неразрешимый протеин и имеет очень преимущества как высоко- содержание белка, высокий прилипатель, высокий усваивая тариф, абсорбция прилива. Смогите быть использовано в много видов пищевой промышленности, полученных физическим извлечением от качественной трудной сырцовой пшеницы. Она неразрешима в воде. Этот протеин появляется как точный, немножко желтоватый порошок и имеется типичный вкус пшеницы.
Жизненно важная клейковина пшеницы (VWG), также известная как активный протеин клейковины и клейковины пшеницы, естественный протеин извлеченный от пшеницы (муки). Она светла - желтый, и содержание белка как высока как 82,2%. Ресурс протеина завода с богатым питанием. Хороший improver теста с выкостностью, упругостью, расширяемостью, фильм-формировать и жирной абсорбцией. Оно широко использован в продукции хлеба, лапш и лапшей быстрого приготовления. Его можно также использовать как вода сохраняя агент в мясных продуктах. Также основное сырье высокосортного акватического питания. В продукции различной здоровой еды для младенцев и маленьких ребят, протеин клейковины пшеницы 1-2% добавлен как добавка протеина.
Основные применения жизненно важной клейковины пшеницы
Жизненно важную клейковину пшеницы (VWG) можно также использовать как связывающее вещество, например в помогая вещах как бургеры гриба или нута держит их форму (и не крошить повсюду).
Жизненно важная польза клейковины пшеницы (VWG) популярная в улучшать мякиш и chewiness разнообразие хлебов, особенно при использовании низкопротеиновых мук как все пшеница или рожь. Как раз немного tablespoons жизненно важной клейковины пшеницы могут пойти долгий путь, и результат идеальный ломоть хлеба.
Характеристики продукта:
| Форма |
Порошок |
| Цвет |
Немножко желтоватый |
| Запах |
Отсутствие запаха |
| Вкус |
Естественная пшеница |
параметр Физическ-химиката
| Влага |
9,0% максимальный. |
| Протеин (Nx6.25) |
82,2% MIN. |
| Протеин (Nx5.7) |
75,0% MIN. |
| Зола |
1,0% максимальный. |
| Скорость поглощения воды |
150% MIN. |
| Процент на сетке 200μm |
2,0% максимальный. |
Информация о питательной ценности (для каждого 100g)
| Значение Enery |
370 kcal или 1548 KJ |
| Carbonhydrates |
13,80 g |
| Протеин |
75,00 g |
| Полное сало |
g 1,20 |
| Насыщенное сало |
0,27 g |
| Fac Trans |
Никакие |
| Волокно |
0,60 g |
| Soidum (Na) |
mg 29,00 |
GMO:
Этот продукт не содержит никакой ингредиент начала GMO как упомянуто в регулировке EC никакое 1829/2003 на genetically доработанных еде и питании.
Срок годности при хранении:
Полный срок годности при хранении продукта оптового поставленного материала через 24 месяца после даты продукции если сохранили под порекомендованными условиями хранения. & условия хранения
Условие хранения:
Продукт магазина в сухой и чистой области (< 20="">
Упаковка:
1. Разнослоистые бумажные мешки с поли-внутренним вкладышем. Чистый вес: 25kgs
2. Большой polywoven сумки. Чистый вес: 1000 килограммов
3. Другая упаковка согласно идее покупателя.
Обозначать и метки
Язык, картина и детали содержания согласно варианту покупателя.
Применение в кормовой промышленности:
порошок протеина пшеницы может быстро поглощать дважды вес воды на 30-80 ° c, и содержание яйца протеина сухих уменшений порошка протеина пшеницы с увеличением абсорбции воды, которая может предотвратить разъединение воды и улучшить удерживание воды. Когда порошок протеина пшеницы 3-4% полно смешан с питанием, легко сформировать в зерна должные к своей сильной способности прилипания. После быть положенным в воду для поглощения воды, напиток охвачен в структуре сети влажной клейковины и приостанавливан в воде. Питание не будет потеряно и норму использования рыб можно значительно улучшить.
вопросы и ответы
1. Что ваши условия оплаты?
T/T, L/C, D/A, D/P, западное соединение, грамм денег и другое.
2. Что ваш срок поставки?
Согласно количеству заказа. Обычно мы будем аранжировать пересылку в 5-8 дни.
3. Как об упаковке?
Обычно мы обеспечиваем упаковку как 25 kg/сумка или 1000 kg/сумка. Конечно, если клиент имеет особенные требования на их, то мы сделаем соответственно.
4. Как о ценности продуктов?
Вообще 24 месяца.
