Жизненно важный естественный порошок протеина клейковины для добавки в муке хлеба, лапшах макаронных изделий, немедленном Noodies
Краткое введение:
Этот порошок протеина клейковины получил физическим извлечением от естественной пшеницы. Он составлен много видов аминокислот. Содержание белка как высоко как 82%. Оно содержит 15 видов аминокислот необходимых для человеческого тела. Ресурс протеина завода питательного вещества богатый с выкостностью, упругостью, расширяемостью, формировать фильма и жирной абсорбцией. Оно неразрешим в воде. Оно появляется как точный, немножко желтоватый порошок и имеется типичный вкус пшеницы.
Жизненно важный естественный порошок протеина клейковины сделан из высококачественной пшеницы технологией разъединения 3-фразы. Его можно использовать в большом разнообразии применений в пищевой промышленности включая продукты пекарни; хлебы, бэттеры, покрытия и вкусы; хлопья для завтрака; аналоги & пицца сыра; мясо, рыбы, птица & основанные на surimi продукты; филировать и городище муки; питательные закуски; личная забота; и фармацевтическая tableting помощь и больше.
Основные применения:
1. Для муки хлеба:
В продукции муки хлеба, добавление порошка самого протеина клейковины 2-3% согласно характеристикам муки может значительно улучшить абсорбцию воды теста, увеличить сопротивление к смешивать теста, сокращает время заквашивания теста, увеличивает специфический том продуктов хлеба, сделать штраф и форму текстуры ядра, и значительно улучшить цвет кожи, возникновение, упругость и вкус. Кроме того, оно может сохранить газ когда оно просыпает вверх, делая его имеет хорошее удерживание воды, держащ свежим без вызревания, увеличивающ срок хранения, и увеличивающ питательные компоненты хлеба.
2. Для лапш макаронных изделий, лапши быстрого приготовления, вареники:
Добавляющ порошок протеина клейковины 1-2% в продукции лапшей быстрого приготовления, длинн-живые лапши, лапши макаронных изделий и вареники могут значительно улучшить обрабатывая свойства продуктов, как сопротивление давления (удобные транспорт и хранение), гнуть сопротивление и растяжимое сопротивление, увеличить твердость лапш (улучшить вкус), не легкую для того чтобы сломать голову во время сопротивления обработки, выдерживать и жары. Оно имеет ровный вкус, не вставляет к зубам, и богат в питании (аминокислотах дополнения необходимых для человеческого тела).
3. Для мясных продуктов:
В продукции продуктов сосиски, добавление порошка протеина клейковины 2-3% может увеличить упругость, твердость и вместимость воды продуктов, так, что их можно сварить в течение длительного времени без быть сломанным. Когда клейковина пшеницы использована в продуктах сосиски мяса богатых с высоко- жирным содержанием, эмульгация более очевидна.
4. Для акватических продуктов:
Применение в обработке акватических продуктов: добавление порошка протеина клейковины 2-4% в торте рыб может усилить упругость и сколоченность торта рыб путем использование своих сильных абсорбции и дуктильности воды. В продукции сосиски рыб, добавляя порошок протеина клейковины 3-6% смогите изменить качество импортированных продуктов должных к высокотемпературной обработке.
5. Для biopharmaceutical индустрии:
Применение в фармацевтической промышленности: добавление некоторой пропорции порошка протеина клейковины в фармацевтической промышленности может значительно улучшить вкус лекарства, в то же время, оно удобно для того чтобы сформировать. Сравненный с другими ингредиентами как крахмал, порошок протеина клейковины содержит 15 видов аминокислот необходимых для человеческого тела, которое может увеличить абсорбцию лекарств человеческим телом.
Характеристики продукта:
| Форма |
Порошок |
| Цвет |
Немножко желтоватый |
| Запах |
Отсутствие запаха |
| Вкус |
Естественная пшеница |
параметр Физическ-химиката
| Влага |
9,0% максимальный. |
| Протеин (Nx6.25) |
82,2% MIN. |
| Протеин (Nx5.7) |
75,0% MIN. |
| Зола |
1,0% максимальный. |
| Скорость поглощения воды |
150% MIN. |
| Процент на сетке 200μm |
2,0% максимальный. |
Информация о питательной ценности (для каждого 100g)
| Значение Enery |
370 kcal или 1548 KJ |
| Carbonhydrates |
13,80 g |
| Протеин |
75,00 g |
| Полное сало |
g 1,20 |
| Насыщенное сало |
0,27 g |
| Fac Trans |
Никакие |
| Волокно |
0,60 g |
| Soidum (Na) |
mg 29,00 |
GMO:
Этот продукт не содержит никакой ингредиент начала GMO как упомянуто в регулировке EC никакое 1829/2003 на genetically доработанных еде и питании.
Срок годности при хранении:
Полный срок годности при хранении продукта оптового поставленного материала через 24 месяца после даты продукции если сохранили под порекомендованными условиями хранения. & условия хранения
Условие хранения:
Продукт магазина в сухой и чистой области (< 20="">
Упаковка:
1. Разнослоистые бумажные мешки с поли-внутренним вкладышем. Чистый вес: 25kgs
2. Большой polywoven сумки. Чистый вес: 1000 килограммов
3. Другая упаковка согласно идее покупателя.
Обозначать и метки
Язык, картина и детали содержания согласно варианту покупателя.
Порошок протеина клейковины, также известный как клейковина, активный протеин клейковины и клейковины пшеницы, естественный протеин извлеченный от высококачественной естественной пшеницы. Он светел - желтый цвет с содержанием белка как высоким как 82%. Ресурс протеина завода с богатым питанием. Вязкостно, эластично, раздвижное, фильм-формировать и липосакции. Порошок протеина клейковины превосходный improver теста, который широко использован в продукции хлеба, лапш и лапшей быстрого приготовления. Его можно также использовать как вода сохраняя агент в мясных продуктах. Также основное сырье высокосортного акватического питания. В настоящее время, порошок протеина клейковины также сосчитан как эффективный зеленый усиливающий агент клейковины муки в Китае. Он использован в продукции высокой муки клейковины и муки хлеба. Количество добавлению ofgluten порошок протеина не ограничено.
