Оборудование Фрьер картофельных чипсов, вакуум жаря температуру машины 80-120℃
Низкотемпературный жарить вакуума может предотвратить ухудшение качества качества пищевых масел и сал. Не необходимо добавить другие противостарители, которые могут улучшить повторенную норму использования масла и уменьшить цену. Содержание масла зажаренной еды как высоко как 40%-50%, и содержание масла вакуума зажарило еду. В 10%-15%, топливо сохраняя 30%-40%, влияние сбережений топлива замечательно, еда хрупка но не жирна, и сохраняемость хороша. Под вакуумом, вода в зазоре клетки фрукта и овоща быстро испарена, расширенный, зазор увеличен, и сопя влияние хорошо. Продукт хрустящий и очень вкусный, и имеет хорошие свойства регидрации.
Особенности вакуума серии жаря машину
1. Выучите от независимых научных исследований и разработки японской технологии. Нагревать, жаря, нефтехранилище, обезмасливая, обезвоживание, смазывает дизайн интегрированный фильтрацией, непрерывное завершение под вакуумом;
2. Содержание масла продукта низко, продукт в государстве отрицательного давления, в этом относительно бескислородные условия для пищевой промышленности. Оно может уменьшить или даже избежать вред причиненный оксидацией (как потеря жирной кислоты, ферментационный коричневеть и другое оксидативное ухудшение качества). В государстве отрицательного давления, масло использовано как средство передачи тепла, и влага внутри еды (несвязанная вода и частично связанная вода) испаряется быстро и выкидывается.
3. Обмен подогревателя имеет 2 типа, его вертикальный и горизонтальный, это можно подгонять согласно требованиям к клиента. Горизонтальный тип может принять для очищать.
4. Структура простой машины, легкая деятельность и большая питаясь емкость.
Претреатмент перед жарить вакуума
Чистка и шелушение сырья - отрезающ - вырезывание обнажают - убийство (предохранение от белить и цвета) - обезвоживание - быстрый замерзать - вакуум жаря - обезмасливать вакуума - приправу - упаковку продукта - хранение
Данные по технологии серии вакуумируют жарить машину
| СПЕЦИФИКАЦИИ |
|
|
|
| Модель |
ВФ-ЛИ50 |
ВФ-ЛИ100 |
ВФ-ЛИ200 |
| Входной сигнал сырья |
30кг-50кг |
80кг-100кг |
170кг-200кг |
| Материал машины |
качество еды СС304 |
качество еды СС304 |
качество еды С304 |
| Размер корзины |
Φ600мм*Х500мм |
Φ750мм*Х530мм |
Φ1200мм*Х600мм |
| Л*В*Х |
1400*3500*2500мм |
1800*4000*2900мм |
2500*4500*3100мм |
| Том масла |
300-500кг |
600-800кг |
1000-1200кг |
| Степень вакуума |
-0.095мпа~-0.098мпа |
-0.095мпа~-0.098мпа |
-0.095мпа~-0.098мпа |
| Давление пара |
4-8кг |
4-8кг |
4-8кг |
| Жарить температуру |
75-110℃ |
75-110℃ |
75-110℃ |
| Масляный насос |
3кв |
5.5кв |
7.5кв |
| Вакуумный насос |
7.5кв |
11кв |
15кв |
вопросы и ответы
1) Когда могу я получить цену?
Мы обычно закавычим в течение 24 часов после того как мы получаем ваше дознание. Если вы очень срочны для того чтобы получить цену, то пожалуйста вызовите нас или скажите нам в вашей электронной почте так как мы сосчитаем ваш приоритет дознания.
2) Как вы делаете вашу цену?
Мы делаем цену согласно нашему всестороннему исчислению. И наша цена понизит чем торговая компания потому что мы изготовитель. Вы получите конкурентоспособную цену и высококачественный.
3) Можете вы гарантировать ваше качество?
Конечно. Мы фабрика. Важный, мы положили верхнее значение на нашу репутацию. Высококачественно наше все время принципа. Вы можете быть уверены на нашей продукции совершенно.
4) Сколько времени делает вся будучи разрабатыванной процедура?
После того как вы делаете заказ заказ, ибо небольшое количество 25-30 дней достаточно. Для большого количества, мы можем поговорить дальше.
5) Как насчет вашем обслуживания после продажи?
Тренировка установки, обслуживания и деятельности;
ремонтное служба гарантии 1 года полное и продолжительности жизни.
