
Add to Cart
Обломоки плода делая машину, вакуум жаря оборудование
Фрьер вакуума оборудование производства продуктов питания для жарить еду в окружающей среде вакуума, которая требует более низкой температуры масла и меньше влияния оксидации. Он принимает температуру вакуума низкую жаря технологию для совмещения жарить и обезвоживания органически для того чтобы получить еду фрукта и овоща с очень содержанием отлива.
С автоматическим контролем температуры, никаким перегревать, никакими перенапряжением, высокой эффективностью, стабилизированным представлением, легкой установкой и пользой. Соответствующий для жарить плоды, овощи, мясо и другую еду.
1. Овощи: бамия, морковь, картошка, сладкий картофель, тыква, чеснок, лук, гриб, белая тыква, етк.
2. плоды: джуджубе, яблоко, банан, клубника, джекфрут, дуриан, смоква, етк.
3. мясо: говядина, рыбы, креветка, осьминог, етк.
4. морепродукты: креветка, небольшой краб
5. Другие: сладкие горохи, зеленый соевый боб, широкая фасоль, етк.
1. Влияние удерживания цвета: С вакуумом жаря, жаря температура значительно уменьшена, и концентрация кислорода в фрьер также значительно уменьшена. Зажаренная еда не легка для того чтобы увянуть, не обесцвечивает, не коричневеет, и не может поддерживать цвет самого сырья. Например, плод кивиа весьма впечатлителен для того чтобы нагреть коричневеть. Если зажаренный вакуум, то он может поддерживать свой зеленый цвет.
2. Сохранительное влияние: вакуумируйте жарить, сырье нагрейте в загерметизированном государстве вакуума. Больший часть из компонентов вкуса в сырье расстворим в воде и не растворяет в салах и маслах, и с обезвоживанием сырья, эти компоненты вкуса более добавочно сконцентрированы. Поэтому, вакуум жаря технологию можно использовать для сохранения вкуса самого сырья.
3. Уменьшите степень жирного ухудшения качества: Ухудшение качества жаря масла включает оксидацию, полимерность, и термический распад, и оно главным образом причинено водой или водяным паром в контакте с маслом для произведения гидролиза. Во время вакуума жаря процесс, масло в государстве отрицательного давления, и Немецк-растворенный газ быстро избегает в больших количествах. Произведенное давление водяного пара низко и жаря температура низка. В результате степень ухудшения качества сала значительно уменьшена.
Модель | ВФ-ЛИ50 | ВФ-ЛИ100 | ВФ-ЛИ200 |
Размер корзины | дя600*500 | дя750*530 | дя1200*600 |
Л*В*Х | 1400*3500*2500 | 1800*4000*2900 | 2500*4500*3100 |
Степень вакуума |
-0.095мпа~-0.098мпа |
||
Давление пара | 0.4~0.8мпа (регулируемое) | ||
Работая температура | 75-110℃ | 75-110℃ | 75-110℃ |
Сила насоса | 3кв | 5.5кв | 7.5кв |
Сила вакуумного насоса | 7.5кв | 11кв | 15кв |
Сила мотора | 3кв | ||
Емкость | 50кг/батч | 100кг/батч | 200кг/батч |
Полная сила | 15кв | 22кв | 30кв |
Питаться | 30~50кг/тиме | 80~100кг/тиме | 170~200кг/тиме |
Входной сигнал сырья | 30кг-50кг | 80кг-100кг | 170кг-200кг |
Мы обеспечиваем высококачественное обслуживание:
1) консультация перед, во время, и после продажами;
2) планирование и дизайн проекта;
3) отлаживать до всего не будет функционален;
4) грузя управление от фабрики к назначению;
Тренировка установки, обслуживания и деятельности 5);
6) новые методы и формулы продукции;
7) ремонтное служба гарантии 1 года полное и продолжительности жизни.