Фасоль/джекфрут откалывают вакуум жаря подгонянное компьютерное управление машины
Жарить вакуума метод жаря и обезвоживая еды на низкой температуре (80 | ℃ 120), которая может эффектно уменьшить повреждение высокой температуры к питательным компонентам еды. Жарить вакуума имеет уникальное влияние обсаливать. В настоящее время оно главным образом использован: плоды ①: яблоко, киви, деревянная виноградина, хурма, клубника, виноградина, персик, груша, етк. ; овощи ②: томаты, сладкие картофели, картошки, зеленые фасоли, грибы шиитаке, грибы, чеснок, моркови, зеленые перцы, тыква, лук, етк. ; плоды высушенные ③: джуджубе, арахисы, етк. ; продукты ④ акватические и поголовье и мясо домашней птицы.
Низкотемпературный жарить вакуума может предотвратить съестные сала от ухудшать, и не необходимо добавить другие противостарители, которые могут увеличить повторенное использование масла и уменьшить цены. Содержание масла еды зажаренной генералом как высоко как 40% | 50%, пока содержание масла еды зажаренной вакуумом 10% | 20%, и сбережения масла 30% | 40%, и влияние сбережений масла значительно. Еда хрустяща но не жирна и имеет хорошую сохраняемость.
В государстве вакуума, вода в зазорах клетки между фруктами и овощами внезапно испаряет и цацы, зазор расширяет, сопя влияние хорошо, продукт хрустящий и очень вкусный, и имеет хорошее проведение регидрации.
- Высокая температура жаря в атмосфере метод произведения сухой еды в которой сало использовано как средство передачи тепла. Сало также перенесено к еде для того чтобы обеспечить питание и вкус. Высокотемпературные условия причиняют коричневеть цыпленка, изменения в текстуре и вкус. Поэтому, глубоко жарить часто выбран как метод произведения уникальных вкусов, цветов и текстур в обрабатываемой зажаренной еде. Однако, должный к высокой температуре, цвет цыпленка затмлен во время глубоко жарить и производить карциногенный акриламид и другие неблагоприятные реакции. Традиционный жарить кладет цыпленка в масло, которое не только увеличивает свое содержание транс-жирных и холестерола, так же, как выпускает карциногены от масла.
- Используя вакуум фрьер жарит под условием вакуума. Он работает на низких температурах и имеет низкое содержание кислорода, так, что он сможет улучшить качество зажаренной еды. По мере того как давление понижено, понижена температура кипения сала и воды в еде, и влагу, который содержат в цыпленке можно быстро высушить. В то же время, абсорбция масла цыпленка очень низка. Чрезмерное содержание масла не произведено, и низкая температура может уменьшить поколение вредных веществ.
- Автоматические закуски жаря особенности машины
1. Необходимый вакуум можно достигнуть в короткий срок, и условие вакуума в баке можно хорошо поддерживать во время жаря процесса (- 0.098мПа)
2. Топление быстро. Температуру необходима для жарить можно достигнуть в 8-13 минутах после начинать вверх, который может сохранить ресурсы.
3. Машина полностью автоматическое компьютерное управление. С самого начала к принимать вне полно работа вычислительной машины, сохраняя стоимости труда
4. Зажаренный равномерно, разницу в температуры масла можно контролировать не позднее 1 °К. Зажаренный цвет чеснока свеж, и вкус хрустящий.
Малошумный
Малошумный потому что мы приложили небольшой вымысел для вакуумного насоса на нашей машине, это атмосперик выталкиватель, которые делают шум под 60дб.
Дизайн интегрированный фильтром для масла
Мы имеем танк фильтра для масла вакуума, который нужно соответствовать нашему автоматическому вакууму закусок жаря оборудование. Весь процесс также автоматический. Вакуумный насос на фильтрационном чане, ем могут нагнести масло от бака для хранения в фильтрационный чан.
Мы все знаем после нескольких серий, будут плохой запах и также грязный утиль (сахар) в масле. Держать хорошее качество окончательных обломоков, потребность масла быть фильтрованным.
Обычная процедура как ниже:
Добавьте обычную естественную воду, вода быть выше чем выхлопная труба пара, тогда нагревайте кипеть, температура топления выше чем 100 градусов, около 105 градусов, так как сахар в масле растворит, оно требует около 40 минут, тогда нужно ждать около 3 часа вода и отделено и осаждено масло. Коэффициент воды и масла вода 30%, масло 70% в фильтрационном чане.
- Фрьер вакуума Люы данные по непрерывного технические
| Модель | ВФ-ЛИ50 | ВФ-ЛИ100 | ВФ-ЛИ200 |
| Размер корзины | дя600*500 | дя750*530 | дя1200*600 |
| Л*В*Х | 1400*3500*2500 | 1800*4000*2900 | 2500*4500*3100 |
| Степень вакуума | -0.095мпа~-0.098мпа |
| Давление пара | 0.4~0.8мпа (регулируемое) |
| Работая температура | 75-110℃ | 75-110℃ | 75-110℃ |
| Сила насоса | 3кв | 5.5кв | 7.5кв |
| Сила вакуумного насоса | 7.5кв | 11кв | 15кв |
| Сила мотора | 3кв |
| Емкость | 50кг/батч | 100кг/батч | 200кг/батч |
| Полная сила | 15кв | 22кв | 30кв |
| Питаться | 30~50кг/тиме | 80~100кг/тиме | 170~200кг/тиме |
| Входной сигнал сырья | 30кг-50кг | 80кг-100кг | 170кг-200кг |
- Вакуум жаря компоненты ядра машины
- Танк нефтехранилища
Он для нефтехранилища перед жарить. Масло будет нагрето в нем во первых. Во время жарить, масло будет задействовано между танком нефтехранилища и бак жарить.
- Система управления ПЛК
Бренд: Мицубиси
Контроль вся машина.
Это делает машину работать полно автоматически. Отсутствие руководства потребности во время обработки.
- Экран касания
Бренд: Мицубиси
Новый Н тип соединяется сразу с телом машины, отдельной частью.
Легко понять и работать.
- Электрические детали
Бренд: Шнайдер
Он главным образом включает разобщитель, преобразователь частоты и термальное реле перегрузки.
Каталог для автоматического вакуума жаря Мачине.пдф
В последние годы, технологическое нововведение нашей компании продолжалось превратиться. Число патентов вымысла непрерывно увеличивало. Компании добросовестно, качество, нововведение, профессионализм, единство, и предприимчивое, достигнуть производства, установка, универсальное послепродажное обслуживание. Мы можем улучшать подачу наши клиенты. Превосходный профессиональный уровень таланты технических и продаж, так же, как передовой технологии и инженерства, разрешат проблемы вы смотрите на в продукции.
Наша компания задушевно объединит с друзьями от всех социальных положений для того чтобы превратиться совместно.
1. Случай окуривания деревянный с водоустойчивым объятием
2. Обнаженный пакет после создания программы-оболочки полиэтиленовой пленки
3. На ваших требованиях
