
Add to Cart
СС 304 вакуумируют жарить продолжительность долгого времени качества еды машины/Фрьер картофельных чипсов
Низкотемпературный жарить вакуума может предотвратить съестные сала от ухудшать, и не необходимо добавить другие противостарители, которые могут увеличить повторенное использование масла и уменьшить цены. Содержание масла еды зажаренной генералом как высоко как 40% | 50%, пока содержание масла еды зажаренной вакуумом 10% | 20%, и сбережения масла 30% | 40%. Еда хрустяща но не жирна и имеет хорошую сохраняемость.
В государстве вакуума, вода в зазорах клетки между фруктами и овощами внезапно испаряет и цацы, зазор расширяет, сопя влияние хорошо, продукт хрустящий и очень вкусный, и имеет хорошее проведение регидрации.
вакуум жаря машину включая: вакуумируйте жарить бак, систему отопления циркуляции масла, систему вакуума, систему ловушки пара, гидравлическую систему, автоматическую систему удаления масла, электрическую систему управления.
Система вакуума состоит из танка вакуума, пара собирая конденсатор, вакуумного насоса воды двойных корней, системы охлаждения воды и других клапанов и труб. Это может держать вакуум фрьер во время жарить.
Польза фрьер вакуума
Нагружая рамку, проверите введена ли защелка рамки как следует; и проверка установлена ли поддержка 3-ветви фрьер вакуума твердо;
Нагружены ли материалы в материальной коробке второпях для того чтобы отрегулировать питаясь скорость своевременно; проверите заземлены ли электроприборы фрьер вакуума безопасно;
Проверите если любые твердые частицы в жаря камере фрьер вакуума; проверите если фильтр фрьер вакуума чист;
Проверите ли водоснабжение вакуумного насоса нормально и температура воды должна быть под ℃ 25; проверите загерметизированы ли трубы фрьер вакуума как следует;
Всегда обращайте внимание ли источник пара нормален и проверяйте ли обжатый воздух фрьер вакуума нормален;
Мы все знаем после нескольких серий, будут плохой запах и также грязный утиль (сахар) в масле. Держать хорошее качество окончательных обломоков, потребность масла быть фильтрованным.
Фрьер вакуума сделан из импортированной высококачественной нержавеющей стали, которая ясна и красива. Использующ жар-проводя печь масла, он принимает метод топления короткозамкнутого витка, который может использовать уголь, газ, нагрев электрическим током и другие методы топления.
В деятельности продукции фрьер, некоторые требования для своих структурных компонентов обеспечить нормальное функционирование оборудования и личной безопасности. Требования для структурных компонентов фрьер следующим образом:
1. Валы ручек деятельности фрьер, ручек, клапанных тяг и подобных частей необходимо поручить если валам нельзя касаться после извлекать части из вала.
2. Если ручка, ручка или клапанная тяга сделаны из металла и могут быть порученные должными к отказу изоляции, то ее необходимо совершенно предусматривать с материалом изоляции или отделить материалом изоляции.
3. Во время нормальной пользы, ручка, который держат вручную не может касаться частям металла во время нормальной пользы, если части металла не отделены от порученного тела двойной изоляцией или усиленной изоляцией.
4. Конденсаторы Фрьер не должны быть соединены с доступными частями металла, как раковины металла, и усиленная изоляция должна быть использована для того чтобы изолировать их от частей металла.
Тип | ВФ-ЛИ50 | ВФ-ЛИ100 | ВФ-ЛИ200 |
Размер корзины | Φ600мм | Φ750мм | Φ1200мм |
Л*В*Х | 1400*3500*2500 | 1800*4000*2900 | 2500*4500*3100 |
Степень вакуума |
-0.095мпа~-0.098мпа |
-0.095мпа~-0.098мпа |
-0.095мпа~-0.098мпа |
Давление пара | 4-8кг | 4-8кг | 4-8кг |
Работая температура | 75-110℃ | 75-110℃ | 75-110℃ |
Сила насоса | 3кв | 5.5кв | 7.5кв |
Сила вакуумного насоса | 7.5кв | 11кв | 15кв |
Сила мотора | 3кв | 3кв | 3кв |
Емкость | 80кг | 120кг | 200кг |
50кг | 90кг | 170кг |
Каталог для автоматического вакуума жаря Мачине.пдф