Подгонянный вакуум - охлаждая машина, овощи лист/цветки/охладитель вакуума гриба

Что охладитель вакуума?

Вакуум - охлаждать идеальный путь охладить специфическую свежую продукцию, как густолиственные овощи и цветки, быстро. Вакуум-охладитель может охладить производит вниз от температуры поля к около 2°C в 15 минутах. Не только делает эта гарантия качество, но она также учитывает быструю логистическую обработку и большие количества.

К покупателю или потребителю супермаркета это веха качества для того чтобы сказать что продукт был охлажен уникальным процессом. Где вакуумируйте - охлаждать отличается от обычных методов что охлаждать достиган изнутри продукта а не путем попытка дунуть холодный воздух над ним.

Испарение воды внутри продукт который имеет двойное влияние извлекать жару поля и герметизировать в свежести. Это особенно эффективно в уменьшении коричневея влияния на баттах свежо отрезанного салата. Никакой другой процесс не может предложить вам этот выходя на рынок край.

Качество практически всех продуктов питания начинает ухудшать по сбор и продолжает просклонять в дальнейшем. Главное усилие в овоще жать, регулируя, обрабатывая и транспорте направлено к обслуживанию как много из первоначального качества как возможное.

В случае овощей качество результат физиологопсихологической и микробиологической деятельности в сжатом продукте. Это ухудшение качества функция времени и температуры: в простые термины более быстро оно охлажен после сбора лучший качество и длинный срок годности при хранении. Вакуум - охлаждать середины достигнуть этого!

Детальные изображения

Для вакуума - охлаждающ для того чтобы охладить овощи быстро, они должны мочь потерять влагу легко. По этой причине вакуум - охлаждать очень хорошо одет к густолиственным продуктам, как салаты, азиатские зеленые цвета и silverbeet. Продукты как брокколи, сельдерей и сладкая мозоль можно также охладить эффектно используя этот метод. Вакуум - охлаждать не соответствующий для продуктов с waxy кожами, или низкой поверхностной области сравненной к их тому, например морковей, картошек или цукини.

Данные по размера