500 /D молокозавода технологической линии тонн технологического оборудования мороженого

Производственная установка мороженого это же как другой завод по обработке молокозавода. Мы можем обеспечить полностью готовое решение для проекта производственной линии мороженого и машина создателя мороженого соответствующая для фабрики и исследований в области промышленности молокозавода. Клиенты могут добавить другие материалы для увеличения богатства продуктов, согласно различным формам упаковки, конфигурация будут решительны согласно личному спросу.

* прием и хранение сырья:
Сухие продукты используемые в сравнительно небольших количествах, как порошок вхэы, стабилизаторы и эмульсоры, бурый порох, етк., обычно поставлены в сумках. Сахар и сухое молоко можно поставить в контейнерах. Жидкостные продукты как молоко, сливк, сконденсированное молоко, жидкостная глюкоза и вегетабле сала поставлены топливозаправщиками.

* образование:
Ингредиенты используемые в продукции мороженого являются следующими: сало, молоко тверд-не-жирное (MSNF), сахар/несахарный подсластитель, эмульсоры/стабилизаторы, агенты флавоуринг, агенты расцветки.

* гомогенизация и пастеризация:
Смешивание мороженого пропускает через фильтр к танку баланса и нагнетено от туда к теплообменному аппарату плиты где оно подогрето до 73 до 75^оК для гомогенизации на 140 – 200 запирает, смешивание пастеризовано на 83 – 85^оК на около 15 секунд тогда охлажено вниз до 5^оК и перенесено к танку вызревания.

*Агайнг
Смешивание необходимо постареть на по крайней мере 4 часа на температуре между 2 до 5^оК с непрерывным нежным взволнованием. Вызревание позволяет времени для стабилизатора принять влияние и сало для того чтобы выкристаллизовывать.

* непрерывный замерзать:
• взбить контролируемое количество воздуха в смешивание;
• замерзнуть содержание воды в смешивании к большое количество небольших ледяных кристаллов.
* заполняющ в чашках, конусах и контейнерах;
* штранг-прессование ручек и стиклесс продуктов;
* прессформа баров
* в оболочке и упаковывающ
* твердеть и холодильные установки

Особенности мороженого делая завод по обработке молока молокозавода производственной линии машины