Обломоки сладких горохов картофеля фри Вегетабле жаря материал СС 304 качества еды машины

Вакуум сладких горохов картофеля фри жаря машину, автоматическую машину Фрьер 

• Характер продукции

Вакуум жаря технологию совмещает высушенный жарить и высушенный вакуум. Когда давление низко, температуру кипения материала можно понизить, и материал можно обезводить на низкой температуре лучше для того чтобы защитить состав материала. Вакуум жаря на более низкой температуре (80-120℃) и более высокий вакуум (- 0.095мпа~-0.098мпа) для пищевой промышленности, этот процесс могут уменьшить или даже избежать оксидацию еды в высокотемпературной обработке. Она поддерживает цвет, вкус и питательные вещества первоначальных продуктов, поэтому соответствующее для обработки легких закуск. Система вакуума в государстве отрицательного давления по отношению к атмосферному давлению, и свое абсолютное давление ниже чем атмосферное давление. Пищевая промышленность в этом относительно гипоксическом государстве может разрешить или даже избежать опасности оксидации, как потеря жирной кислоты, ферментационный коричневеть или другое оксидативное ухудшение качества. Деятельность под вакуумом может эффектно избежать проблемы высокотемпературной обработки ухудшения качества жаря масла и поколения вредных веществ как акриламид.

Зажаренные закуски благоволить к людьми во всем мире для их уникального вкуса. С развитием времен, изменением концепции потребления людей и популяризацией знания питания, был брошен вызов метод открытого контейнера высокотемпературный жаря. Дефекты причиненные путем обработка еды таким образом больше и больше очевидны: жарить атмосферного давления унесен на более высокой температуре масла (160-220℃), и витамины и другие питательные вещества в сырье серьезно повреждены и потеряны. Высокотемпературное масло подвергается действию воздуха, и полимеризованы компоненты в масле, так, что значение перекиси в масле быстро будет увеличено, и время жизни масла значительно уменьшено;

• Вакуум Люи жаря особенности машины:

1. Основные части машины все сделали из нержавеющей стали.

2. Жаря корзина принимает круглую жаря корзину. Когда масло обсалено, продукты равномерно распределены. Никакое накопление, никакие мертвый угол и хороший де-смазывающ влияние. Большой космос корзины не вставит. Замок корзины быстр и легок для того чтобы работать.

3. Специально конструированная система вакуума вод-кольца обеспечивает вакуум МПа -0,098, который может сократить длительность процесса и низкое содержание масла. Вакуум обычного насоса вод-кольца только достигает МПа -0,096.

4. Подогреватель сделан из структуры трубки нержавеющей стали, повышений температуры быстро. Температура масла постоянн, которая обеспечивает цвет, благоухание, вкус и форму законченного продукта.

5. Пневматический клапан, отсутствие потребности для ручного переключателя избежать ожогов руководства.

КО. машинного оборудования Циндао Люи, Лтд. продукция, продажи и послепродажное обслуживание изготовителя машины еды интегрируя. Оно имеет многолетний опыт 20 в установке заводов по обработке еды. Мы совершены к обеспечивать наших клиентов с профессиональным, дотошным обслуживанием и качественными продучтами.

Добро пожаловать вы к нашей фабрике и испытайте машины.

Каталог для автоматического вакуума жаря Мачине.пдф