Подорожник/картофельные чипсы жаря машину с рабочей температурой 80-120℃

Подорожник/картофельные чипсы жаря машину с рабочей температурой 80-120℃

• Преимущества фрьер вакуума

1) Высокая норма использования жарить масла

Во время вакуума жаря процесс, сало в государстве отрицательного давления, и газ растворенный в сале быстро избегает в большом количестве, уменьшая вероятность будучи окислянным жирного когда он контактирует воздух; температура кипения воды в еде уменьшена, произведенное давление пара небольшое, и температура низкая, степень ухудшения качества тавота значительно уменьшена.

2) Меньше расхода топлива

В вакууме жаря процесс, скорость испарения влаги быстра, поэтому структура зажаренного продукта пориста и свободна, и масло обсалено в государстве вакуума, которое уменьшает удерживание масла в свободной структуре зажаренного продукта.

3) Используя температуру предварительного вакуума низкую жаря технологию, оно может быстро обезводить и высушить в очень коротком периоде времени для того чтобы получить еду с очень содержанием отлива. Характеристики фрьер вакуума для картофеля фри низкое содержание масла, хрустящая корочка и жирные, и сохраняют первоначальную форму еды, цвет, благоухание, вкус, и витамины, минералы, волокно и другие питательные вещества

• Особенности КО. машинного оборудования Циндао Люи, Лтд. Фрьер вакуума низкой температуры

1. Обеспечьте здоровье и безопасность.

Главные компоненты оборудования в контакте с едой все сделали из нержавеющей стали и соотвествуют ХАККП. Кроме того, ключевые компоненты его уплотнения вала все сделали импортированных немецких продуктов для обеспечения качества продуктов.

2. Обеспечьте что продукт естественен

Когда продукт произведен, оборудование можно нагреть быстро во время топления трубки нержавеющей стали. После того как температура повышена к установленной температуре, температура автоматически настроена для обеспечения что температура масла постоянн на ±1 °К. Она обеспечивает цвет, благоухание, вкус и форму продукта.

3. Высокая эффективность, охрана окружающей среды и энергосберегающее

Оборудование имеет очень предварительный обсаливая прибор. Оно главным образом использует мотор с торможением и интеграцией мотора. Оно сразу соединен с валом корзины. Оно быстро обезмаслен, освобождает для того чтобы замедлять и остановить. И никакое явление смещения передачи для обеспечения полной формы продукта.

• Низкая температура жаря против глубокий жарить масла

Каталог для автоматического вакуума жаря Мачине.пдф