Add to Cart
Тип автоматическая машина вакуума Фрьер для жарить плоды/овощи/мясо
Цвет-сохранение влияния: Вакуум жаря температуру значительно
уменьшен, и концентрация кислорода в фрьер также значительно
уменьшена. Зажаренная еда не легка для того чтобы увянуть, не
обесцвечивает, не коричневеет, и не может поддерживать цвет самого
сырья. Например, плод кивиа весьма впечатлителен для того чтобы
нагреть коричневеть. Если зажаренный вакуум, то он может
поддерживать свой зеленый цвет.
Сохранительное влияние: жарить вакуума принят, и сырье хэатед под
загерметизированным государством вакуума. Больший часть из
компонентов вкуса в сырье расстворим в воде и не растворяет в салах
и маслах, и с обезвоживанием сырья, эти компоненты вкуса более
добавочно сконцентрированы. Поэтому, вакуум жаря технологию можно
использовать для сохранения вкуса самого сырья.
Уменьшите степень жирного ухудшения качества: Ухудшение качества
жаря масла включает оксидацию, полимерность, и термический распад,
и оно главным образом причинено гидролизом воды или водяного пара в
контакте с маслом. Во время вакуума жаря процесс, масло в
государстве отрицательного давления, и Немецк-растворенный газ
быстро избегает в больших количествах. Произведенное давление
водяного пара низко и жаря температура низка. В результате степень
ухудшения качества сала значительно уменьшена.
1. Процесс: → шелушения → чистки → выбора → свежих фруктов отрезая
вакуум → обезвоживания → → пре-варя жаря → → → де-смазывая охлаждая
веся → → упаковывая закончило продукт
2. механическое оборудование: танк чистки, машина шелушения,
слисер, белящ, охлаждающ, одиночный замораживатель, фрьер
вакуума, машина упаковки
| СПЕЦИФИКАЦИИ | |||
| Модель | ВФ-ЛИ50 | ВФ-ЛИ100 | ВФ-ЛИ200 |
| Входной сигнал сырья | 30кг-50кг | 80кг-100кг | 170кг-200кг |
| Материал машины | качество еды СС304 | качество еды СС304 | качество еды С304 |
| Размер корзины | Φ600мм*Х500мм | Φ750мм*Х530мм | Φ1200мм*Х600мм |
| Л*В*Х | 1400*3500*2500мм | 1800*4000*2900мм | 2500*4500*3100мм |
| Том масла | 300-500кг | 600-800кг | 1000-1200кг |
| Степень вакуума | -0.095мпа~-0.098мпа | -0.095мпа~-0.098мпа | -0.095мпа~-0.098мпа |
| Давление пара | 4-8кг | 4-8кг | 4-8кг |
| Жарить температуру | 75-110℃ | 75-110℃ | 75-110℃ |
| Масляный насос | 3кв | 5.5кв | 7.5кв |
| Вакуумный насос | 7.5кв | 11кв | 15кв |
Плоды: Джекфрут, Яблоко, груша, хурма, банан, ананас, персик, манго,
клубника, китайский крыжовник, карамбола (плод звезды), дыня етк.
Овощи: Лук, морковь, сладкий картофель, груша картошки, тыквы,
бамии, бальзама, корень таро, лотоса, фасоль почки, гриб, огурец,
етк.
Морепродукты: рыбы, креветка, небольшой краб
Каталог для автоматического вакуума жаря Мачине.пдф
В последние годы, технологическое нововведение нашей компании
продолжалось превратиться. Число патентов вымысла непрерывно
увеличивало. Компании добросовестно, качество, нововведение,
профессионализм, единство, и предприимчивое, достигнуть
производства, установка, универсальное послепродажное обслуживание.
Мы можем улучшать подачу наши клиенты. Превосходный
профессиональный уровень таланты технических и продаж, так же, как
передовой технологии и инженерства, разрешат проблемы вы смотрите
на в продукции.
Наша компания задушевно объединит с друзьями от всех социальных
положений для того чтобы превратиться совместно.
1. Случай окуривания деревянный с водоустойчивым объятием
2. обнаженный пакет после создания программы-оболочки
полиэтиленовой пленки
3. на ваших требованиях