Печь для выпечки жареной утки на открытом воздухе с дровяной печью для сушки пиццы

Дровяная печь для приготовления пиццы на открытом воздухе

Чтобы запечь утку в духовке, вам понадобится:

1 целая утка (4-5 фунтов)
Соль и перец
Любые другие приправы по вашему желанию, такие как тимьян, розмарин или чеснок.
Жаровня с решеткой
Кухонный шпагат (по желанию)
Вот шаги, которые необходимо выполнить:

Разогрейте духовку до 375°F (190°C).

Удалите потроха и лишний жир из полости утки и промойте утку внутри и снаружи холодной водой.Обсушите утку бумажными полотенцами.

Используйте острый нож, чтобы надрезать кожу утки в виде крестообразной штриховки, стараясь не прорезать мясо.

Натрите утку солью, перцем и любыми другими приправами, как внутри, так и снаружи.

При желании свяжите ножки кухонной бечевкой, чтобы утка готовилась равномерно.

Положите утку грудкой вверх на решетку в жаровне.

Запекайте утку в предварительно разогретой духовке от 1 1/2 до 2 часов, или пока кожа не станет хрустящей и золотисто-коричневой, а внутренняя температура мяса не достигнет 165°F (74°C).

Примерно в середине приготовления с помощью ложки или сметала удалите лишний жир, скопившийся в жаровне.Это поможет коже стать хрустящей.

Когда утка будет готова, достаньте ее из духовки и дайте ей отдохнуть 10–15 минут, прежде чем нарезать.Это позволяет сокам перераспределяться и делает мясо нежным и сочным.

Разделайте утку и подавайте с вашим любимым гарниром, например, с жареными овощами, картофельным пюре или салатом.

Наслаждайтесь вкусной жареной уткой!

Конечно, вот еще несколько советов по запеканию утки в духовке:

Температура: запекайте утку при умеренной температуре 375°F (190°C), чтобы кожа подрумянилась и не пригорела.

Поливка: Полив утку ее собственным соком или ароматной жидкостью, такой как вино или бульон, во время процесса жарки, вы можете сохранить мясо влажным и придать ему аромат.

Начинка: вы можете начинить утку ароматными добавками, такими как травы, чеснок, лук или цитрусовые, чтобы придать мясу аромат.Только не забудьте удалить начинку, прежде чем нарезать утку.

Решетка: использование решетки для жарки позволит теплу циркулировать вокруг утки, помогая ей равномерно готовиться и обеспечивая хрустящую корочку.

Отдых: если дать утке отдохнуть 10-15 минут после жарки, это поможет перераспределить соки, в результате чего мясо станет нежным и сочным.

Подача: Утка хорошо сочетается с различными гарнирами, такими как жареные овощи, картофельное пюре или салат.Вы также можете подать к утке соус или подливку, например, вишневый или апельсиновый соус.

Остатки: остатки утиного мяса можно использовать в различных рецептах, таких как жаркое, салаты или бутерброды.

В целом, запечь утку в духовке может быть вкусным и впечатляющим блюдом для особого случая или званого обеда.Следуя этим советам, вы можете быть уверены, что ваша жареная утка каждый раз получается идеально хрустящей и ароматной.

КО. оборудования кухни ГУАНЧЖОУ Глеад, ЛТД сфокусировано для того чтобы обеспечить хорошее качество, высокотехнологичное оборудование кухни, оборудование /restaurant гостиницы, печь оборудование, оборудование кофе, продукты категорий етк 6 продуктов нержавеющей стали, мы имеет больше чем 60 фабрик которые имеют хорошее отношение сотрудничества с нами.
Мы имеем профессиональное техническое выражение, не только для того чтобы соотвествовать клиентов оборудований, но также мы можем обеспечить комплексное обслуживание включая дизайн проекта инженерства, полное оборудование, обслуживание етк установки.
КО. оборудования кухни ГУАНЧЖОУ Глеад, ЛТД послужено к требованиям к клиентов как цель, делает ресурсы оборудований по мере того как основание продуктов, мы имеет сильную правомочность интеграции ресурсов и мы имеем доверие, развивающ, испытанный профессиональный персонал для того чтобы обеспечить наших клиентов для того чтобы получить прежде чем обслуживание продажи, обслуживания после продажи, мы поставляет упрощение деятельности, оборудования машинного оборудования пищевой промышленности высокой эффективности в сильной службе технической поддержки на поле одиночного приобретения, интегрированного приобретения, киттинг, проекта кухни, проекта гостиницы, всего дизайна фабрики, етк
В течение длительного времени, мы приобретали много опытов в преимуществах продуктов, привычках клиента используя, мы принимаем концепцию ядра в качестве совмещенном с отечественной и международной передовой технологией для служения наших клиентов. Энергосберегающие аттестации и иметь патенты технологии.
Наши продукты имеют самое лучшее продавая к Европе, Юго-Восточной Азии, Южной Америке и Африке етк.
Наша компания расположена в районе ГУАНЧЖОУ ПАНИУ, положение имеет красивый пейзаж, удобный транспорт, сопредельна к ГОНКОНГУ, Макао, Шэньчжэню, Дуну Гуан. Мы фокус на концепции: качество во-первых, добросовестность наше основание, обслуживание наша гарантия для того чтобы обеспечить своевременные, внимательные обслуживания.
Добро пожаловать ваше дознание.