Add to Cart
ZHUOHENG разрабатывает и производит более 20 лет Машины, оборудование и полные линии производства макарон для производства свежей макаронки, сухой и без глютена.Каждая линия разработана в соответствии со специфическими требованиями завода для оптимизации всех этапов производства свежей макаронной продукции и включает автоматические смесители., экструдеры, листы, формовочные машины, пастеризаторы, сушилки и охладители.
Целью автоматических итальянских линий производства макаронных изделий является производствопереработка и упаковка пищевого теста (которое может быть длинным и коротким) со сроком хранения, который обычно составляет от нескольких недель до примерно трех месяцевПродукт получается путем измельчения и формования, которые различаются в зависимости от требуемого формата и вида производимой макаронной продукции.
Впоследствии пастеризуется, чтобы разрушить бактериальную нагрузку, сушится, чтобы удалить влагу, присутствующую на охлажденной поверхности, и предотвратить размножение бактерий.,Продукт взвешивается и упаковывается с помощью термоформинга или вертикальной упаковки.В этом случае он транспортируется на вход статической ячейки для прохождения второй пастеризации и сразу после этого охлаждается холодильником..