Информация о продукте
Cr12MoV Резач для переработки мяса птицы для резачки уток
Описание:
Ножи для переработки птицы требуют особого внимания и внимания
из-за уникальных требований и рисков, связанных с их использованием
в пищевой промышленности.Вот некоторые из ключевых особых
соображений для ножей для переработки птицы:
1Безопасность и гигиена пищевых продуктов:
- Ножи для переработки птицы должны храниться в строгом санитарном
состоянии, чтобы предотвратить риск заболеваний и загрязнения
пищевыми продуктами.
- Следует соблюдать строгие правила очистки и дезинфекции, а ножи
регулярно проверять на наличие признаков повреждения или износа,
которые могут содержать бактерии.
2"Безопасность работников:
- Ножи для переработки птицы по своей природе острые и могут
представлять значительный риск порезов, порезов и других травм
работников.
- Для минимизации риска несчастных случаев необходимо обеспечить
соответствующую подготовку, индивидуальное защитное оборудование
(ИПП) и безопасные процедуры обращения.
- Замена и обслуживание ножа:
- Ножи для переработки птицы подвержены интенсивному использованию и
износу, и их может потребоваться заменять или заточить чаще, чем
другие виды ножей.
- Для того чтобы ножи оставались в оптимальном состоянии, крайне
важно установить всеобъемлющую программу технического обслуживания,
включая регулярные проверки и заточку.
3Специализированная обработка и хранение:
- Ножи для переработки птицы могут потребовать специальной обработки,
например, использования перчаток или защитных устройств, устойчивых
к порезам.и хранения в специальных стойках или оболочках для
поддержания их состояния и предотвращения несчастных случаев.
4Отслеживаемость и документация:
- Предприятия по переработке птицы должны вести подробную
документацию о используемых ножах, включая их спецификации, историю
технического обслуживания и любые инциденты или проблемы, которые
возникают.
- Эта информация важна для обеспечения соблюдения правил безопасности
пищевых продуктов и облегчения расследования любых инцидентов или
проблем качества.
5"Обучение и компетенция работников:
- Для работников, использующих ножи для переработки птицы, необходима
надлежащая подготовка и постоянная оценка компетенций.
- Работники должны быть обучены безопасной обработке, обслуживанию и
надлежащему использованию этих специализированных инструментов,
чтобы свести к минимуму риск несчастных случаев и обеспечить
постоянное качество продукции.
6Специализированный дизайн ножа и его характеристики:
- Ножи для переработки птицы разработаны с рядом специализированных
характеристик, таких как твердость лезвия, геометрия края и
эргономика рукоятки, чтобы удовлетворить уникальные требования
отрасли.
- Понимание и правильное использование этих особенностей имеет
решающее значение для оптимизации производительности и безопасности
ножей.
Переработка птицы KНифСпецификации:
Наименование продукта | Резалка для переработки мяса птицы |
Материал | Cr12MoV |
Длина | 310 мм |
Ширина | 45 мм |
Толщина | 4 мм |
Твердость | HRC62-76 |
Уровень | Пища |
Применение | Замороженное мясо/тротр/ребра/рыба/мясо/кость |
Вот основные факторы, которые помогают сохранить остроту и
долговечность этих специальных ножей:
1Частота нагнетания:
- Установите регулярный график заточки, основанный на интенсивности
использования и производительности ножа.
- Для больших объемов обработки может потребоваться более частое
заточение, например, ежедневное или еженедельное, чтобы держать
лезвия в оптимальном состоянии.
- Регулярно следите за краем ножа и заостряйте его, прежде чем он
станет значительно тупым.
2"Техника заточения:
- Используйте соответствующие методы и инструменты заточки для
конкретного типа ножа для переработки птицы.
- Это может включать в себя использование ручных острейших камней,
электрических острейших ножей или профессиональных острейших услуг.
- Убедитесь, что процесс заточки поддерживает правильный угол лезвия
и геометрию края, чтобы сохранить характеристики ножа.
3"Материал лезвия и термическая обработка:
- Выбирайте ножи для переработки птицы, изготовленные из
высококачественной нержавеющей стали, такой как 400-серия или
440-серия, которые предлагают отличную коррозионную стойкость и
способность поддерживать острый край.
- Убедитесь, что лезвия были должным образом термически обработаны
для достижения оптимальной твердости Роквелла (обычно 52-58 HRC)
для конкретного применения.
- Хорошо обработанные лезвия будут более устойчивы к износу и
деформации, что увеличит их остроту и продолжительность жизни.
4Правильное обращение и хранение:
- Обучайте сотрудников правильным методам обращения с ножом, в том
числе использованию защитных перчаток, чтобы минимизировать риск
повреждения края ножа.
- Храните ножи в чистом, сухом и безопасном месте, например, на
специальном ножевом стойке или в оболочке, чтобы защитить лезвия от
ударов, коррозии и других факторов окружающей среды.
5Уборка и дезинфекция:
- После каждого использования ножи тщательно чистите и
дезинфицируйте, чтобы удалить остатки пищи, кровь или другие
загрязнители.
- Правильная чистка помогает предотвратить накопление загрязняющих
веществ и образование ржавчины или коррозии, которые могут ухудшить
остроту и долговечность лезвия.
6Профилактическое обслуживание:
- Регулярно проверяйте ножи на наличие признаков износа, трещин или
других повреждений, а также заменяйте их по мере необходимости.
- Используйте профилактическую программу технического обслуживания,
которая включает регулярное заточение и замену изношенных или
поврежденных деталей.
7Обучение и ответственность работников:
- Предоставлять всестороннее обучение сотрудникам надлежащей
обработки, обслуживания и ухода за ножами для переработки птицы.
- Поощрять культуру ответственности, где сотрудники несут
ответственность за поддержание состояния ножей, которые они
используют, и сообщать о любых проблемах или проблемах.
Снимок:
Применение:
Упаковка и доставка:
Профиль Компании
С 2010 года...
Jiangsu Seton Industrial Technology Co., Ltd. является ведущим
поставщиком ножей для машин и промышленных лезвий.центры торговли
изделиями из нержавеющей стали и металлами из углеродистой
сталиНаша миссия проста - сделать резку легкой для наших клиентов!
Для этого мы задаем вопросы о вашем конкретном приложении, а затем
слушаем.мы предоставляем варианты, которые лучше всего отвечают
вашим конкретным потребностям. мы также предоставляем обширный
продукт и глубокий инвентарь.
Для того, чтобы сделать резку легкой, необходимо не только
физически ее сделать, но и весь бизнес-процесс - от первоначального
запроса до выполнения и правильного выставления счетов.Наша цель -
обеспечить последовательность и безупречность всего
бизнес-процесса..
Проекты по производству и продаже компании: Специализируется на
производстве высокоточных ножей, таких как бумагоделка, картон,
упаковка, нержавеющая сталь, кремниевая сталь,литийные батареи и
другие отраслиОсобенно для пищевых упаковочных лезвий, пластиковых
пеллетных лезвий, картонного сплава, сплава сцепления бумаги,
режущего ленту круглый нож, металлосегментационный нож, различные
чужеродные лезвие из вольфрама, стали,которые экспортируются на
внутренние и зарубежные потребности для удовлетворения потребностей
мирового рынка.
Миссия:
Чтобы сделать резку легкой!
Видение:
Мы помогаем нашим клиентам сделать их продукты лучше и более
экономичными!