

Add to Cart
Загрузить для получения дополнительной информации
Производство стерилизатора для пластинок.pdf
Нажмите, чтобы узнать больше
Машины пастеризации для линий переработки соков имеют емкость от 500 л/ч до 20 л/ч.Они предназначены для обработки различных масштабов производства, обеспечивая при этом безопасность и качество сока.Эти машины оснащены усовершенствованными функциями для эффективного пастеризации сока, сохранения его питательной ценности и вкуса при продлении срока годности.
Применение в машине пастеризации:
Тип PS подходит для стерилизации тонких жидкостей, таких как
молоко, сок и вино, и имеет функции нагрева, стерилизации, нагрева
и охлаждения.
Машина пастеризации Конфигурация:
Полностью автоматический: он использует передовую технологию PLC
для программирования, контролирует весь производственный процесс в
соответствии с требованиями процесса и имеет программу очистки CIP
для достижения самоочистки.
Полуавтоматический: оператор управляет возвратным потоком к
насосам, клапанам и т. д. с панели управления. Используйте PID для
управления температурой стерилизации и записи данных.
Машина пастеризации состоит из системы насоса материала, системы
теплообмена пластин, системы трубопроводов материала, системы
трубопроводов пара, системы нагрева горячей воды, системы возврата
материала,система контроля температуры, и электрическая система
управления.
Типичное применение пастеризационной машины
Типичное применение | для яичной жидкости | для сливок | для свежего молока | для соков |
Поток | 500 л/ч | 1000 л/ч | 3000 л/ч | 8000 л/ч |
Сила | 12 | 11 | 8.5 | 13 |
Температура в | 4 | 35 | 4 | 55 |
Температура стерилизации | 65 | 121 | 72 | 110 |
Время хранения | 300 | 15 | 20 | 15 |
Температура наружу | 10 | 4 | 4 | 88 |
Примечание | Поток и температура могут быть настроены на основе спроса проекта от 500 до 20 000 л/ч |
Машина пастеризации Основные характеристики
Различные мощности:
Гибкий диапазон: доступен в различных емкостях для удовлетворения
потребностей малого, среднего и крупного производства (от 500 л/ч
до 20 000 л/ч).
Масштабируемая конструкция: модульные компоненты могут быть легко
расширены по мере увеличения потребностей в производстве.
Эффективный теплообмен:
Пластинчатый теплообменник (PHE): Эффективная передача тепла в
компактном пространстве с использованием гофрированных пластин для
увеличения площади поверхности.
Трубчатый теплообменник: подходит для соков с более высокой
вязкостью или продуктов, требующих более высокого давления и
температуры.
Точный контроль температуры:
Система ПЛК: передовая технология автоматизации, которая может
точно контролировать температуру и время пастеризации.
Мониторинг в режиме реального времени: непрерывно записывает
температуру, давление и потоки для обеспечения качества и
прослеживаемости.
энергоэффективность:
Восстановление тепла: восстановление тепла из выходящего
пастеризованного сока для предварительного нагрева поступающего
сырого сока, тем самым снижая потребление энергии.
Изолированные компоненты: уменьшают потерю тепла и повышают общую
энергоэффективность.
Гигиена и санитария:
Система CIP (Clean in Place): автоматический процесс очистки
обеспечивает тщательную очистку без необходимости демонтажа.
Гигиеническая конструкция: гладкие поверхности и гигиенические
фитинги предотвращают заражение микробами и обеспечивают легкую
очистку.
Устройства безопасности: включают сигнализацию об отклонении температуры и давления и механизмы автоматического отключения для обеспечения безопасной работы.
Машина пастеризации Обзор процесса
Предварительное нагревание:
Тепло, полученное от пастеризованного сока, используется для
предварительного нагрева сырого сока, оптимизируя
энергоэффективность.
Пастеризация:
Сок нагревают до температуры пастеризации (обычно 75-85°C для сока)
и удерживают в течение определенного времени (например, 15-30
секунд) для устранения патогенных бактерий.
Фиксированная трубка:
Убедитесь, что сок поддерживается при температуре пастеризации в
течение необходимого времени для достижения эффективного снижения
микробов.
охладить:
Пастеризованный сок быстро охлаждается до безопасной температуры хранения (обычно ниже 4°C), чтобы предотвратить порчу и сохранить качество
Машины пастеризации
Переработка соков: апельсиновый сок, яблочный сок, виноградный сок,
ягодный сок и другие соковые напитки.
Другие напитки: смузи, соковые напитки и ароматизированные воды.
Жидкие продукты: соусы, супы и другие жидкие продукты.
Машина пастеризации Возможности настройки
Вместимость: Конфигурируема для удовлетворения конкретных
требований пропускной способности от 500 л/ч до 20 000 л/ч.
Температура и давление: регулируемые настройки для различных типов
соков и условий обработки.
Материал: выбирать нержавеющую сталь SUS304 или SUS316 в
зависимости от кислотности и химических свойств сока.
Интеграция: совместима с существующими линиями обработки и
вспомогательным оборудованием.
Содержание и поддержка
Регулярное обслуживание: регулярное осмотр и обслуживание для
обеспечения оптимальной производительности и долговечности.
Обучение: Комплексная программа обучения операторов и технического
персонала.
Техническая поддержка: получите техническую поддержку и запасные
части, чтобы минимизировать время простоя
Инвестиции в высококачественные машины пастеризации мощностью от 500 л/ч до 20 000 л/ч гарантируют эффективную, безопасную и надежную обработку сока.поддержание высочайших стандартов безопасности и качества пищевых продуктов.