
Add to Cart
Как и пудинг, клубничный мусс — это разновидность десерта, придуманного во Франции.Клубничный мусс мягче пудинга и тает во рту.Мусс также относится к желеобразному веществу.
Самым важным для приготовления клубничного мусса является желейное сырье, такое как агар, порошок рыбного желатина, порошок желе и т. Д. Существуют также специальные порошки для мусса.Кроме того, самая большая особенность производства заключается в том, что белок, яичный желток и свежие сливки в рецептуре необходимо отправлять отдельно с сахаром, а затем смешивать и хорошо перемешивать, поэтому текстура получается относительно мягкой, немного похожей на взбитые сливки. .
Ссылка на содержание | Содержание на 100 г продукта |
Энергия | 199ккал |
белок | 4,9 г |
Толстый | 11,1 г |
Холестерин | 11 мг |
Насыщенные жирные кислоты | 7,3 г |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3 г |
Влага | 62 г |
Углеводы | 21,1 г |
Сахар | 18,8 г |
Фолиевая кислота | 2 мкг |
натрий | 49 мг |
Магний | 10 мг |
Фосфор | 116 мг |
Калий | 201 мг |
Кальций | 154 мг |
Утюг | 0,1 мг |
Цинк | 0,39 мг |
Лодин | 12,5 мкг |
Витамин А | 8 мкг |
Витамин В1 | 0,05 мг |
Витамин В2 | 0,21 мг |
Ниацин (ниацинамид) | 0,82 мг |
Витамин Д | 0,5 мкг |
Витамин Е | 0,07 мг |