
Add to Cart
Изюм — это продукт, приготовленный путем обезвоживания плодов винограда с помощью солнечного тепла или искусственного нагрева.Он имеет высокое содержание сахара и является типичным высокоэнергетическим питательным веществом.Изюм имеет низкое содержание воды, что удобно при транспортировке и хранении.Самым важным сушеным виноградом во всем мире является зеленый сорт винограда без косточек Seedless White, а другие сушеные сорта включают Muscat White и Corinth Black.Поскольку производство изюма предъявляет очень строгие требования к сорту винограда и климату района производства, производство изюма распространено только в некоторых регионах производства винограда, таких как Калифорния, Турция, Иран и Синьцзян, Китай.
Питательные компоненты изюма поступают из винограда, который унаследовал различные антиоксидантные свойства винограда.В процессе сушки винограда материальные компоненты концентрируются, а также есть вещества, которые разлагаются и трансформируются в результате окисления и других причин.Изюм является богатым питательными веществами натуральным источником углеводов.в
Жирные кислоты являются одним из основных источников энергии для организма.Жирные кислоты в винограде в основном поступают из виноградных косточек, а небольшое количество — из кожуры.Пальмитиновая кислота, олеиновая кислота и линолевая кислота являются наиболее распространенными компонентами насыщенных жирных кислот, мононенасыщенных жирных кислот и полиненасыщенных жирных кислот, соответственно, составляя 15,84%-24,23%, 9,72%-16,01% и 47,80%-60,74%. от общего количества жирных кислот.%.Состав и соотношение различных жирных кислот в разных сортах изюма весьма различны.
основная функция
1 Снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний
2 Снизить риск кариеса зубов
3 Увеличьте чувство сытости и уменьшите потребление энергии
4 Антибактериальный эффект
содержание питательных веществ
Ссылка на содержание | Содержание на 100 г продукта |
Энергия | 344 ккал |
белок | 2,5 г |
Толстый | 0,4 г |
Углеводы | 83,4 г |
Нерастворимые пищевые волокна | 1,6 г |
натрий | 19 мг |
Магний | 45 мг |
Фосфор | 90 мг |
Калий | 995 мг |
Кальций | 52 мг |
Марганец | 0,39 мг |
Утюг | 9,1 мг |
Медь | 0,48 мг |
Цинк | 0,18 мг |
Селен | 2,7 мкг |
Витамин В1 | 0,09 мг |
Витамин C | 5 мг |