VIVIDR собственн-делая эмульсию mono и-диглицерида E-DH-Z45 идеально многофункциональная добавка в мороженном, жевательной резине, тянучке, шортинге, маргарине, сливк и лосьоне и фильмах пластиды.

Характер продукции:

Возникновение: Белые waxy шарики или порошок

Вкус: Нейтраль, немногая наварное

Спецификация:

Полное содержание моноглицерида (%):	≥40
Свободный глицерол (%):	≤5.0
Значение иода (g I/100g):	≤2.0
Влага (%):	≤2.0
Добавленное мыло (%):	≤4.0
Значение мышьяка (mg/kg):	≤2
Тяжелый метал (как Pb) (mg/kg):	≤10

Применения:

1. Напиток протеина

Функция: стабилизируйте сало и протеин, предотвращает исключение и седиментирование

Дозировка: 0.05%-0.1% из полных продуктов

2. Мороженное

Функция: во избежание сформировать большой кристалл льда, улучшите рот чувствует и обеспечивает сметанообразную текстуру, улучшает стабилизацию

Дозировка: 0.1%-0.2% из полных продуктов

Продукты муки

3. Хлебы

Функция: улучшает размягченность мякиша, обеспечивает точное и равномерная структура мякиша, уменьшает тариф швицевания

Дозировка: 0.3%-0.8% из муки

4. Торты

Функция: Увеличьте том, улучшите текстуру, увеличьте срок годности при хранении

Дозировка: 3%-10% масла

5. Печенье

Функция: Улучшите отростчатые свойства, предотвратите масло отделяя вне и сделайте тесто легкой к -модулю

Дозировка: 1.5%-2% из масла

Масла и сала

6. Маргарин

Функция: Отрегулируйте кристалл масла, imparts отлично и стабилизированное рассеивание воды

Дозировка: Вопрос к различной цели

7.Shortening

Функция: Отрегулируйте кристалл масла, улучшите свои свойства функции

Дозировка: Вопрос к различной цели

8. Кофе-ответная часть

Функция: дайте больше равномерного распределения по размеру тучной глобулы приводящ к в улучшенном забеливая влиянии

Дозировка: Вопрос к различной цели

9. Карамельки, тянучки и шоколад

Функция: уменьшите прилипчивость и засахарите кристаллизацию, таким образом улучшите качество еды

Дозировка: 1.5%-2% из масла

Пластмасса

10. Смазка

Функция: Свое превосходное смазывая свойство дает продуктам глянцеватую поверхность.

11. Противостатический агент

Функция: Сделайте поверхность пластичной части гидрофильной для того чтобы исключить статическое электричество, применима к продукции пакета электронных частей

Личные внимательности

12. Косметики и продукты личной внимательности

Функция: Подействуйте как эмульсор и загустка

13. Медицины

Функция: мази, действуют как эмульсор

Запрос Корзина 0