Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited
Add to Cart
Глицерилмоностерат является эмульгатором и добавкой в пищу. Белые восковые хлопья или твердые шарики, нерастворимые в воде, могут быть рассеяны в воде после смешивания с горячей водой и сильно встряхиваться.
1. Используется в конфетах и шоколаде, может предотвратить молочные конфеты, тофли, оливковое сепарационное явление; предотвратить кристаллизацию шоколада гранулированного сахара и разделение масла и воды,увеличивает чувствительностьРеферентная дозировка составляет 0,2% - 0,5%.
2. Используется для мороженого, он может сделать ткань смешивать равномерно, ткань является тонкой, гладкой, расширенной активности, и улучшить конформные свойства.
3. используется для маргарина, может предотвратить разделение масла и воды, стратификацию и другие явления, улучшить качество продукции.
4. Используется в напитках, добавляется в белковый напиток, содержащий жир, может улучшить стабильность, предотвратить плавание масла, оседание белка.
5. Используется для хлеба, он может улучшить структуру теста, предотвратить старение хлеба, хлеб мягкий, увеличивается объем, удлиняется эластичность и продлевается срок годности.
6Используется в кондитерских изделиях, в сочетании с другими эмульгаторами, в качестве пенающего агента для кондитерских изделий, для образования комплекса с белком, в результате чего получается умеренный пузырьковый пленка, увеличивается размер кондитерских изделий.
7Для печенья добавление теста может сделать масло равномерно рассеянным в эмульгированном состоянии, эффективно предотвратить вытекание масла и улучшить ломкость печенья.
Guangzhou Masson Science & Technology Industry Company Limited занимается разработкой и исследованием химической продукции.Это независимая фабрика и стремится предоставить клиентам наилучшее качество закупочных решений..
Опаковка продукта: 20 кг/картон