Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited
Add to Cart
эмульсоры мороженного собственной личности делая эмульсию/эмульсор E471 mono & диглицеридов
Описание:
VIVIDR собственн-делая эмульсию mono и-диглицерида E-DH-Z45 идеально многофункциональная добавка в мороженном, жевательной резине, тянучке, шортинге, маргарине, сливк и лосьоне и фильмах пластиды.
Характер продукции:
Возникновение: Белые waxy шарики или порошок
Вкус: Нейтраль, немногая наварное
Спецификация:
Полное содержание моноглицерида (%): ≥40
Свободный глицерол (%): ≤5.0
Значение иода (g I/100g): ≤2.0
Влага (%): ≤2.0
Добавленное мыло (%): ≤4.0
Значение мышьяка (mg/kg): ≤2
Тяжелый метал (как Pb) (mg/kg): ≤10
Применения:
|
Ряд применения |
Функция |
Дозировка |
|
|
Напиток протеина |
стабилизируйте сало и протеин, предотвращает исключение и седиментирование |
0.05%-0.1% из полных продуктов |
|
|
Мороженное |
во избежание сформировать большой кристалл льда, улучшите рот чувствует и обеспечивает сметанообразную текстуру, улучшает стабилизацию |
0.1%-0.2% из полных продуктов |
|
|
Продукты муки |
Хлебы |
улучшает размягченность мякиша, обеспечивает точное и равномерная структура мякиша, уменьшает тариф швицевания |
0.3%-0.8% из муки |
|
Торты |
Увеличьте том, улучшите текстуру, увеличьте срок годности при хранении |
3%-10% масла |
|
|
Печенье |
Улучшите отростчатые свойства, предотвратите масло отделяя вне и сделайте тесто легким к -модулю |
1.5%-2% из масла |
|
|
Немедленные лапши |
Улучшите отростчатые свойства, масло уменшения поглощая и потерянное варя |
0.1%-0.2% из муки |
|
|
Продукты макаронных изделий |
Улучшите отростчатые свойства, потерянный варить уменшения |
0.1%-0.2% из муки |
|
|
Заедки штранг-прессования |
Улучшите отростчатые свойства, увеличьте тариф запухания, обеспечьте точное и равномерная структура мякиша, уменьшает тариф швицевания |
0.1%-0.2% из муки |
|
|
Масла и сала
|
Маргарин |
Отрегулируйте кристалл масла, imparts отлично и стабилизированное рассеивание воды |
Вопрос к различной цели |
|
Сокращать |
Отрегулируйте кристалл масла, улучшите свои свойства функции |
Вопрос к различной цели |
|
|
кофе-ответная часть |
дайте больше равномерного распределения по размеру тучной глобулы приводящ к в улучшенном забеливая влиянии |
Вопрос к различной цели |
|
|
Карамельки, тянучки и шоколад |
уменьшите прилипчивость и засахарите кристаллизацию, таким образом улучшите качество еды |
1.5%-2% из масла |
|
|
Жевательная резина |
Улучшите пластикацию и текстуру, размякните основание камеди и облегчите смесь, специально для SBR и PVA |
0.3%-0.5% из основания |
|
|
Мясные продукты |
Disperse и зернокомбайн помощи тучный с водой и крахмалом, предотвращают вызревание крахмала |
0.1%-1.0% из полных продуктов |
|
|
Съестной антипенный агент |
уменьшите и заблокируйте пениться во время продукции |
0.1%-1.0% из полных продуктов |
|
|
Арахисовое масло |
обеспечьте сметанообразную текстуру, температуру максимума заполняя, время краткости установленное и хорошую емкость удерживания масла |
0.1%-0.2% из полных продуктов |
|
|
Зернистые продукты картошки |
улучшите качество продукции и сделайте продукцию более легкой |
0.3%-1.0% из крахмала |
|
|
индустрии |
применения |
влияния |
|
Пластмасса |
пенообразующее веществ |
Подействуйте, что как физическое пенообразующее веществ, помощь произвести отлично и даже воздушные пузыри в EPE, увеличить и поддержать том и во избежание сжать |
|
Смазка |
Свое превосходное смазывая свойство дает продуктам глянцеватую поверхность. |
|
|
Противостатический агент |
Сделайте поверхность пластичной части гидрофильным для того чтобы исключить статическое электричество, применим к продукции пакета электронных частей |
|
|
|
Анти- fogging агент |
Моноглицериды дистиллированные качеством еды безопасный анти- fogging агент для пакета еды |
|
Личные внимательности |
Косметики и продукты личной внимательности |
Подействуйте как эмульсор и загустка |
|
Медицины |
мази |
Подействуйте как эмульсор |