Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited
Add to Cart
E471 пищевая добавка эмульсора GMS4008 для молочных продучтов мороженого обваливает пищевую добавку в сухарях торта
E471 пищевая добавка эмульсора GMS4008 для мороженого
Описание:
Моностеарат глицерола VIVIDR сделан из съестного, полностью наполненного водородом овоща основал масло. Моностеарат глицерола VIVIDR вообще принимаемая добавка которая получает широкое применение в еде, медицине, фармации, пластмассе, индустрии упаковки и косметиках. Он имеет свойство эмульгации, распыляемости, стабилизации, пенясь сопротивления, сопротивления швицевания крахмала и так далее.
Спецификации:
|
|
Деталь |
Блок |
Спецификация |
|
1 |
Возникновение |
-- |
Белый к -белому waxy порошку без неприятного запаха |
|
2 |
Полный моноглицерид |
% |
40-50 |
|
3 |
Кисловочное значение |
mg KOH/g |
≤ 3 |
|
4 |
Точка плавления |
℃ |
Приблизительно 58 |
|
5 |
Значение йода |
g/100g |
≤ 3 |
|
6 |
Мышьяк |
mg/kg |
≤ 2 |
Применения:
|
Ряд применения |
Функция |
Предложенная дозировка |
|
Маргарин |
Передавает точное и стабилизированное рассеивание воды. |
1% из масел и сал |
|
Шортинг |
Отрегулируйте кристалл масла. |
1% из масел и сал |
|
Мороженое |
Улучшите удерживание формы. Предусмотрите стабилизацию пены. |
0.3-0.5% |
|
Coffeemate |
Дайте более равномерное распределение по размеру жирной глобулы приводящ в улучшенных забеливая влиянии и стабилизации. |
2-3.5% из масел и сал |
|
Напиток протеина |
Улучшите стабилизацию протеина, масел и сал. Предотвратите деламинацию и седиментирование. Обеспечьте ровное чувство рта. |
0.5-1% |
|
Молокозавод |
Повысьте рассеивать сал и предотвратите деламинацию. |
0,1%, обычно с пядью 60 |
|
Жевательная резина |
Размякните основание камеди. Облегчите смесь. Улучшите пластикацию и текстуру. |
0.3-1% из основания камеди |
|
Личные заботы |
Использованный в лицевой сливк, подействуйте как агент обрызгивания |
20% из полного более emuslfier рецепта |