Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited
Add to Cart
Эстеры виннокаменной кислоты диацетила Improver E472e хлеба эмульсоров DATEM пекарни Mono и диглицеридов
Описание:
Характеристики и функция продукта:
| Возникновение: | порошок |
| Colo: | белый или светлый - серый |
| Adour: | непахучий |
Спецификация:
| Мышьяк (mg/kg) | ≤ 2 |
| Руководство (mg/kg) | ≤ 2 |
| Салмонеллы (25k или 25ml) | отсутствующий |
Применения:
(1) оно может увеличить пружинистость, твердость и газ-удержания теста возможность эффективного, уменьшить свою размягчая степень, том роста хлеба и хлеба пара, и улучшает их организацию и структуру.
(2) оно может прореагировать с амилозой для того чтобы задержать и предотвратить вызревание еды.
(3) его можно использовать в сливк для того чтобы сделать его ровный и более точный.
(4) его можно использовать в масле и сконцентрированном масле для предотвращения масла отделяя и для увеличения своей стабильности.
(5) его можно также посудить в сахаре, сиропе и специях.
(6) его можно использовать в сливочнике не-молокозавода для того чтобы сделать эмульсию однородный, стабилизированный и изгибчивый в рте.