Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited
Add to Cart
Дистиллированные моноглицериды, также называемые DMG, являются эмульгаторами в различных пищевых продуктах, таких как хлебобулочные изделия, мороженое, печенье, печенье, шоколад, тофли, маргарин, арахисовое масло, сыры,Крем для кофе, квассы; смазка для экструдированных продуктов, таких как макароны.
| Параметр | Стоимость |
|---|---|
| Уровень влаги | ≤ 3% |
| Содержание моноглицеридов | ≥ 90% |
| Пепел | ≤ 1% |
| Форма | Порошок |
| Жировая кислота | ≤ 2% |
| Имя | Дистиллированные моноглицериды |
| Арсен | ≤ 1 ппм |
| pH | 6.0-7.5 |
| Тип | Эмульгатор |
| Вязкость | Низкий |
| Ингредиент пищевой категории | Да, да. |
- используется для более легкой и равномерной эмульгификации водной фазы, поддержания стабильной эмульсии при неблагоприятных условиях хранения, устранения "жирного" вкуса,и облегчение дальнейшей обработки.
- улучшает блеск жирных (кондитерских) глазурей, облегчает биение, замедляет отделение жира, уменьшает их липкость.
- Может предотвратить или замедлить образование жирового отека после тепловой обработки.
- Улучшает устойчивость наполнения и пены.
| Номер модели: | DMG90 |
| Место происхождения: | Гуанчжоу, Китай |
| Сертификация: | Халяль, Кошер, FSSC |
| Минимальное количество заказа: | 1 МТ |
| Тип: |
Эмульгатор пищевого качества |
| Цена: | На основе количества спроса |
| Подробная информация о упаковке: | 25 кг/пакет |
| Время доставки: | 7-12 дней |
| Условия оплаты: | T/T |
| Способность к поставкам: | 300 МТ/месяц |
| Жировая кислота: | ≤ 2% |
| Арсен: | ≤ 1 ппм |
| Аш: | ≤ 1% |
| Содержание моноглицеридов: | ≥ 90% |