Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited
Add to Cart
Максимум очистил дистиллированный эмульсор еды эмульсора P90 моноглицеридов E471 для мороженого
ЯРКИЕ дистиллированные моноглицериды P90 сильно очищены, через серьезный предел глицерола, свободной жирной кислоты, и содержания моноглицеридов. Физическое возникновение бело к -белому waxy порошку без неприятного запаха. Его можно совершенно приложить в еде единственно или смешать с другими эмульсорами со своей высокой стабилизацией. Оно сделан из весьма наполненных водородом пальмового масла и глицерола, через процедуру совмещения, дистиллированный, распыляя.
спецификация
Полное содержание моноглицерида (%) ≥95.0
Свободный глицерол (%) ≤1.0
Кисловочное значение (mg KOH/g) по мере необходимости
Значение йода (g I/100g) ≤2.0
Точка плавления (℃) приблизительно 65.
Руководство (Pb, mg/kg) ≤1
Тяжелый метал (как Pb, mg/kg) ≤10
Применения:
Дистиллированные моноглицериды широко использованы в хлебе, торте, геле торта, маргарине, молоке выпивая, напитке, мороженом, сливочнике не-молокозавода, confections, картофельных чипсах, арахисовом масле
Дозировка:
1) Хлеб: 0.3%-0.8% весом муки в салах перед взбивать или смешиванием с мукой в форме порошка.
2) Торт: 0.3%-0.8% весом сала & масел в 65℃-75℃ и смешиванием с другим материалом.
3) Маргарин: 0.3%-0.5% весом сала & масел в 65℃-75℃ предмет для различной цели.
4) Выпивать молока: 0.12%-0.15% из полных продуктов под 70℃ с активностью и однородностью.
5) Напиток: 0.05%-0.15% из полных продуктов под 70℃ с активностью и однородностью.
6) Мороженое: 0.2-0.3% из полных продуктов, расплавленный с салом & маслами в 65℃-75℃ предмет для различных масла, сала & масел или маргарина.
7) сливочник Не-молокозавода: 1.0%-1.5% из полного материала, расплавленный с салом & маслами в 65℃-75℃ предмет для различной цели.
8) Confections: 1.5%-2% из сала & масел в 65℃-75℃.
9) Картофельные чипсы: 0.3%-1.0% из крахмала под водой 70℃.
10) Арахисовое масло: 2.0%-2.5% из полных продуктов, расплавленный с салом & маслами в 65℃-75℃.
• Делая хлеб
• Улучшите размягченность мякиша;
• Уменьшите тариф швицевания;
• Обеспечьте структуру мякиша штрафа и формы.
• Делая торт
• Увеличьте том;
• Улучшите текстуру;
• Увеличивайте срок годности при хранении.
• Делая маргарин
• Отрегулируйте кристалл масла;
• Предотвратите рассеивание воды.
• Делая выпивать молока
• Стабилизируйте сало & масла;
• Предотвратите исключение.
• Делая напиток
• Стабилизируйте сало & масла;
• Предотвратите исключение и седиментирование.
• Делая мороженое
• Avoid формируя большой ледяной кристалл;
• Улучшите рот чувствует;
• Обеспечьте сметанообразную текстуру;
• Улучшите стабилизацию.
• Делая сливочник не-молокозавода
• Дайте более равномерное распределение по размеру жирной глобулы приводящ в улучшенных забеливая влиянии и disslove в водяной скважине.
• Делая confections
• Уменьшите прилипчивость и кристаллизацию сахара;
• Качество еды Improve.
• Делая картофельные чипсы
• Обеспечьте единообразие;
• Улучшите структуру;
• Сделайте производственный процесс более легким.
• Делая арахисовое масло
• Обеспечьте сметанообразную текстуру;
• Обеспечьте высокую заполняя температуру;
• Время Shorten стоя;
• Обеспечьте хорошую вместимость масла.
Выставка
Мы имеем принимали участие в много широкомасштабных выставок за рубежом, для развития нашей компании, раскрываем вверх по более широким дорогам.
В то же время, мы имеем культуры глубоко понимая различных стран и культурные традиции, наши клиенты от на всем слова.
Информация о компании
CO. индустрии науки & технологии Гуанчжоу Masson, LTD
Если Китай торговля двери, то мы КЛЮЧ.
Профессиональный поставщик ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, FEED&FERTILIZER, ПРОМЫШЛЕННЫХ ХИМИКАТОВ в Китае.
С 2007, мы уже превращались и установленное хорошее отношение дела со всемирными имеющими хорошую репутацию клиентами. Основанный на опытном и профессиональном поиске и торгуя деле в химическом поле, мы можем гарантировать качество и стабильность товаров.