Амилаза высокой чистоты 50 000 у/г для кормовой промышленности, алкоголя, пива, уксуса, соевого соуса

Жидкость амилазы высокой температуры высокой чистоты для сахарной промышленности

Альфа-амилаза высокой температуры

Описание высокотемпературной альфа-амилазы Habio

Habio Альфа-амилаза высокой температуры получается путем жидкого погруженного брожения и экстракцииBacillus licheniformisОн обладает превосходной термостабильностью, которая широко используется в промышленности алкоголя, пива, уксуса, соевого соуса, текстиля, печати, окрашивания, бумагоделания и других областях ферментации.

ОпределениеАльфа-амилаза высокой температуры

Одна единица активности фермента обозначается как U/g или U/mL и определяется как один грамм твердого фермента в порошке или один миллилитр жидкого фермента, который сжижает один грамм растворимого крахмала за один час при 70 °C и pH6.0.

СпецификацияАльфа-амилаза высокой температуры

Функция HabioАльфа-амилаза высокой температуры

1.В процессе заваривания смешивайте аксессуары в кукурузном крахмале (кукурузный крахмал, рис, ячмень и т.д.) с водой в соотношении 1:3-5, затем добавляйте фермент (0,3 литра 20,000 U/g фермента на тонну вспомогательных материалов), повысить температуру до 92-92 °C в течение 20-30 минут, повысить температуру до 100 °C для сохранения тепла при изменении цвета испытуемого йода на красновато-коричневый;

2При производстве алкоголя добавляют фермент (0,3 литра 20 000 U/g фермента на тонну сырья, pH 6,0-6.5, перемешивать, затем отправлять в насос для переваривания или нагреватель непрерывного приготовления пищи, контролировать температуру до 100 ± 5 °C в течение 100 минут, затем сахарифицировать после охлаждения;

3При применении в мононатриевом глутамате, сахарной промышленности крахмала, регулирование pH до 6,0-6.5, добавлять фермент (0,6 литра 40 000 U/g фермента на тонну сырья. При использовании интервала сжижения, можно быстро нагреть до 100±5 °C в резервуаре СПГ,хранить при 95-100 °C для сохранения тепла более 30 минут; Если используется распылительная сжигание, распылитель при температуре около 105 °C, хранить в 95 °C для сохранения тепла более 60-120 минут.

4В процессе ферментативного дезинфекции дозировка фермента зависит от оборудования, процесса, структуры ткани и количества размеров.Рекомендуемое оптимальное количество фермента (20000 ед/г) соответствует исходному пункту испытания :
Способ применения импрегнирования: от 2,0 до 6,0 г/л ((мл/л), при условии обработки pH 6,0-7.0, температура 85-95 °C в течение 20-40 мин;
Постоянное использование пара: от 4,0 до 10,0 г/л (мл/л) при условии обработки pH 6,0-7.0, температура 95-105 °C в течение 10-15 мин.

ХарактерАльфа-амилаза высокой температуры

1Оптимальная температура работы: 55°C-95°C;

2Оптимальное pH: 4,5-8;

Упаковка и хранение

Упаковка: 25 кг/пакет или 20 кг волокнистых бочек

Хранить в оригинальной упаковке в герметичной, комнатной температуре: порошок 12 месяцев, жидкость 6 месяцев, срок годности будет длиннее при более низкой температуре хранения.

Избегайте воздействия солнца, дождя, высокой температуры и высокой влажности.

Сертификация и завод

ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, HALAL, Кошер.

Свяжитесь с нами

Эмили Чжун