Комплексная машина для переработки соуса для томатных заводов
Наша линия по переработке томатов, разработанная по индивидуальному заказу, тщательно создана для точного соответствия конкретным требованиям вашего завода. Обладая адаптируемой производственной мощностью, эта система предлагает гибкость для адаптации к колеблющимся производственным потребностям. Интуитивное управление упрощает задачи обработки, а энергоэффективный дизайн оптимизирует потребление ресурсов.
Мы предоставляем бесплатные услуги по установке для бесшовной настройки и всестороннее обучение, чтобы ознакомить вашу команду с оборудованием. Наше целостное решение отвечает операционным требованиям, одновременно повышая производительность и эффективность ваших операций по переработке томатов.
Полный производственный процесс
СВЕЖИЕ ТОМАТЫ ⇒ КОНВЕЙЕР ⇒ МЫТЬЕ ⇒ СОРТИРОВКА ⇒ ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ⇒ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ ⇒ ПЮРЕРАЗБИВАТЕЛЬ И РАФИНЕР ⇒ ВЫПАРИВАНИЕ ⇒ СТЕРИЛИЗАЦИЯ ⇒ АСЕПТИЧЕСКАЯ ЗАПОЛНЕНИЕ ⇒ ХРАНЕНИЕ ИЛИ СМЕШИВАНИЕ
Основные характеристики
- Конструкция из пищевой нержавеющей стали 304, соответствующая стандартам FDA/CE
- Интеллектуальный контроль температуры (точность ±1℃) для стабильного качества
- Энергосберегающая конструкция, снижающая эксплуатационные расходы на 25-30%
- Настраиваемая производительность от 500 кг/ч до 10 т/ч
- Интеллектуальная система управления PLC для автоматизированной работы
- Легко очищаемая конструкция с минимальными требованиями к техническому обслуживанию
- Универсальность для различных типов соусов и форматов упаковки
Технические характеристики
| Название продукта |
Комплексное решение для линии переработки томатов |
| Производительность по переработке свежих фруктов |
500 кг в час ~ 25 тонн в час |
| Сырье |
Свежие томаты, томатная паста |
| Конечный продукт |
Томатная паста, томатный соус или кетчуп, томатный сок и т. д. |
| Конечный продукт Брикс |
28%~30%, 36%~38% |
| Материал основного оборудования |
Пищевая сталь SUS304 или SUS316 |
| Гарантия |
12 месяцев после ввода в эксплуатацию |
Эта современная система переработки объединяет несколько операций, уделяя основное внимание полному процессу переработки томатов, начиная с первоначальной обработки сырья и заканчивая упаковкой конечного продукта. Способная производить различные продукты, такие как томатная паста, томатный соус и томатный сок, линия охватывает основные этапы, включая сортировку сырья, очистку, измельчение, измельчение в пюре, концентрирование, стерилизацию и упаковку.
Подготовка сырья
Состоящий из компонентов для сортировки и очистки, вибросито удаляет дефектные томаты и примеси, а машина для очистки пузырьками высокого давления с щеточными роликами очищает поверхности, удаляя грязь, остатки пестицидов и нежелательные частицы. Гибкая транспортировка предотвращает повреждение кожуры томатов, создавая безупречную основу для переработки.
Измельчение и измельчение в пюре
После предварительной обработки томаты обрабатываются через спиральную дробилку в условиях низкой температуры для сохранения питательных веществ и вкуса. Двухступенчатая машина для измельчения в пюре отделяет томатную мякоть от кожуры и семян, при этом первая ступень удаляет более крупные примеси, а вторая ступень обеспечивает тонкое измельчение в пюре для достижения желаемой консистенции.
Концентрирование и стерилизация
Томатная мякоть подвергается концентрированию в вакуумном концентрационном резервуаре, где избыточная вода извлекается в низкотемпературной вакуумной среде (60-70°C). Содержание твердых веществ концентрируется от 10% до 30% в соответствии со спецификациями, сохраняя ликопин и необходимые питательные вещества. Концентрированная мякоть поступает в трубчатый стерилизатор, используя быструю высокотемпературную стерилизацию (мгновенная стерилизация при 121°C) для уничтожения микроорганизмов, предотвращая при этом ухудшение вкуса.
Упаковка конечного продукта
Стерилизованные томатные продукты тщательно дозируются в упаковочные контейнеры через систему асептического наполнения, поддерживающую асептическую среду для предотвращения вторичного загрязнения. Укупорка, запечатывание, маркировка, кодирование и упаковка завершают процесс упаковки, при этом некоторые линии включают системы обнаружения металла и весового контроля для исключения некачественной продукции.
Конечные продукты и упаковка
Доступные варианты упаковки
- Асептические пакеты
- Металлические банки
- Саше
- Стоячие пакеты
- Контейнеры из полипропилена
- Стеклянные бутылки
- ПЭТ-бутылки
- Верхние части Gable
Комплексные решения
Техническая поддержка
Технические консультации
Разработка индивидуального предложения
Производство оборудования
Услуги по внедрению
Установка, ввод в эксплуатацию и обучение на месте
Гарантия послепродажного обслуживания на один год
Пожизненное обслуживание
Дополнительная поддержка
Поддержка в разработке и закупке упаковки
Маркетинговые предложения
Строительство и проектирование завода
Послепродажное обслуживание
- Отладка оборудования
- Техническая поддержка за рубежом
- Техническое обслуживание оборудования за рубежом
- Инженеры, говорящие по-английски
