Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd.
Мы стараемся решить проблемы для клиентов
Add to Cart
Долгая продолжительность службы Ss304/316L Линия обработки томатного кетчупа 1-10T/H
Описание продукта линии по переработке томатов
Линия по переработке томатов представляет собой комплексную систему, предназначенную для эффективной обработки и переработки томатов в различные продукты.Он состоит из множества взаимосвязанных машин и оборудования, которые работают вместе, чтобы превратить свежие помидоры в готовые продукты, такие как томатный соус, томатную пасту или кетчуп.
Процесс начинается с первоначальной сортировки и мытья помидоров для удаления любых примесей или посторонних веществ.где они измельчены или измельчены для извлечения сока и мякотиЭтот этап может быть выполнен с использованием различных методов, таких как механические дробильники или паровые нагреватели.
После того, как сок и мякоть извлечены, они далее обрабатываются, чтобы достичь желаемой консистенции и качества.и концентрация для удаления избыточной воды и улучшения вкуса и текстуры конечного продуктаНа этом этапе используются различные методы, такие как испарение, концентрация вакуума или термическая обработка.
После достижения желаемой консистенции томатный соус или мякоть готовы к упаковке.или пакеты для оптовой упаковки в бочках или контейнерахДля обеспечения целостности продукта и предоставления потребителям необходимой информации применяются надлежащие уплотнения и маркировки.
Линия по переработке томатов оснащена передовыми системами автоматизации и управления для мониторинга и регулирования различных параметров, таких как температура, давление и скорость потока на протяжении всего процесса.Это обеспечивает постоянное качество и эффективное производство.
Основные параметры линии производства томатов
| Наименование продукта: | Единое решение для линии по переработке томатов |
| Пропускная способность свежих фруктов: | 500 кг в час ~ 25 тонн в час |
| Сырье: | Свежий томат, томатная паста |
| Конечный продукт: | Томатная паста, томатный соус или кетчуп, томатный сок и т.д. |
| Конечный продукт Brix: | 28% ~ 30%, 36% ~ 38% |
| Конечная упаковка: | Асептический мешок, металлическая банка, мешок, стойкий мешок, PP контейнер, пластиковая бутылка, стеклянная банка и т.д. |
| Основной материал для машин: | Пищевая категория SUS304 или SUS316 |
| Гарантия: | 12 месяцев после ввода в эксплуатацию |
| Необходим оператор: | Около 10 ~ 12 человек |
| напряжение: | 380В 50Гц/ 110В 60Гц/ 415В 50Гц |
| (приспособлен к стандарту страны клиента) | |
| Преимущества: | Экономия энергии, высокая эффективность, экономия воды |
Диаграмма обработки томатной пасты/соуса или кетчупа
Основной процесс линии переработки томатной пасты
Теперь Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. кратко представит шаги производственной линии по переработке томатной пасты и покажет принцип ее работы.
1Платформа разгрузки
Свежие помидоры обычно перевозится грузовиком.Поэтому мы разработали платформу разгрузки, которая использует водяные пушки для разгрузки свежих фруктов / помидоров с грузовика и воды для транспортировки свежих фруктов / помидоров на линию переработки.Разгрузочная платформа также имеет возможность предварительно промыть свежие фрукты и помидоры перед переработкой.
2Лифт.
Это устройство используется для переноса свежих фруктов из внешней части конструкции внутрь.
3Мытье.
Перед измельчением свежие фрукты следует тщательно очистить путем мытья.могут быть включены дополнительные этапы очисткиКроме того, эффективность очистки может быть улучшена путем интеграции методов ультразвуковой и озоновой очистки.
4. Сортировка
После промывки поверхность плодов будет чистой, и человек может провести визуальную проверку, чтобы оценить состояние всех плодов.Любые дефектные помидоры могут быть отсортированы вручную во время этого процесса.
5Дробление для переработки томатов
Дроблящий аппарат серии GFM-FC имеет самый передовой принцип работы, более высокую точность производства и самую высокую мощность дробления.Эта машина в основном используется для измельчения различных фруктов и овощей, в том числе, но не ограничиваясь помидорами, яблоками, грушами, клубниками и сельдерем.Машина состоит из нескольких компонентов, такие как подъемная лопатка, боковая крышка, рама, главный вал, блок подшипников, двигатель, конструкция двигателя и выходная лопатка.
6. Загрев
Для нагрева продукта после измельчения используется предварительный нагреватель, температура которого обычно регулируется от 45°C до 85°C.Этот этап обработки помогает увеличить процент сока для следующего этапа и также может сохранить цвет и вкус конечного продукта.
7.Дюльпа и рафинеры
Машина также работает со скоростью 1470 оборотов в минуту, генерируя центробежную силу, чтобы проталкивать продукт через экран, помогая очистить продукт.но на каждой стадии есть другой экранПервый этап делает экран больше, а второй этап делает экран меньше.отделить кожуру и семена помидоров от мякоти помидоров. Машина работает с большой мощностью и стабильной производительностью. Легко работать и заменять сито. Подходит для многих видов фруктов, таких как страстный фрукт, помидоры, персики, абрикосы, манго,яблоки, и т.д.
8Испаряется.
Вакуумный испаритель специально разработан для концентрации томатного соуса при низкой температуре и вакуумных условиях, используя систему принудительной циркуляции.вкус и питательность соуса могут быть максимальноВо время процесса вода, присутствующая в мякоти помидоров, испаряется, в результате чего образуется помидоров соус с типичным уровнем Брикса 28-30% или 36-38%.
9Стерилизация.
Для стерилизации томатной пасты используется стерилизатор трубки в трубке.Эта машина используется для нагревания томатной пасты до очень высокой температуры около 115 ° CЕсли вся система использует программируемое управление, она также может быть защищена.Система управления использует визуальный интерфейс человек-машина, который удобен для интуитивного понимания рабочего состояния каждой части устройства.
10Асептическое наполнение
Асептическая заполнительная машина работает в тандеме со стерилизатором типа трубка в трубке, образуя закрытую систему.Вся система подвергается полной стерилизации для создания асептической среды.Кроме того, для поддержания стерильной среды заполнения заполнительная полость защищена от пара.включая использование технологии зеркальной сварки для достижения чистых и бесшовных линий сваркиСтерилизатор оснащен функциями CIP и Auto SIP.и его можно легко регулировать для размещения различных емкостей и размеров стерилизационных мешков.
11.Хранение или смешивание
Конечный продукт может быть консервирован или использован в качестве ингредиента в томатном соусе или кетчупе.