Растворимый в воде глюканаз пищевого качества для напитков

Глюканаза: разрушает клеточную стенку дрожжей, улучшает растворимость в воде β-1,3-глюкана дрожжей, пивной продукт

Besthway Glucanase пищевого качества разработана компанией Besthway Technology с микробами (Trichoderma longibrachiatum (Триходерма длиннобрачная)Он может гидролизировать β-глюкан в растительных материалах или стене клеток грибов и подходит для обработки глюкана в различных пищевых продуктах.

Функции продукта

• Он может быть применен в производстве пива для разложения геля β-глюкана в ячмене и соле, снижения вязкости масла, улучшения скорости фильтрации масла, скорости выщелачивания масла, уменьшения желеобразных осаждений,улучшить мутность пива и качество продукции;
• Он может разрушить стенку клеток дрожжей и улучшить растворимость β-1,3-глюкана в воде;
• Он может быть использован в сахарной промышленности для уменьшения вязкости сахарного сока с повышенным содержанием глюкана, вызванного испорченным сахарным тростником.
• Его можно использовать при ферментации пищевых продуктов или экстракции растений и микроорганизмов для разрушения клеточной стенки и снижения вязкости.

Схема подачи заявки

Оптимальная дозировка определяется экспериментами в соответствии с различными процессами и требованиями.

Упаковка и хранение

Твердый продукт: 20 кг/баррель Жидкий продукт: 30 л/баррель.

Он должен храниться в сухом, проветриваемом и защищенном от света месте при температуре 25°C, с сроком хранения 18 месяцев для твердого продукта и 12 месяцев для жидкого продукта с даты производства.Срок годности может быть продлен при охлаждении при 5°С.

Примечание

• После открытия мешка или бочка должны быть плотно завязаны или крышка затянута, чтобы избежать влаги или загрязнения;
• Не вдыхайте, если вы вдыхаете, сразу же промывайте рот водой в течение не менее 15 минут.
• Люди, чувствительные к энзимной пыли, должны носить одночасовые комбинезоны, противопылевые маски и перчатки во время операции.пожалуйста, немедленно промыть большим количеством воды в течение не менее 15 минут.