Лактаза пищевого назначения, фермент лактазы, лактоза пищевого назначения, β-галактицидаза
Лактаза пищевого качества
Besthway пищевая лактаза, также известная как β-галактицидаза, разработана компанией Besthway Technology Co., Ltd с ведущей технологией производства,Продвинутая жидкая погруженная ферментация и стабилизационная обработкаОн может каталитизировать распад лактозы для получения галактикозы и глюкозы с высокой специфичностью.Он также может быть использован в качестве пищеварительного средства в пищевых добавках или в производстве молочного порошка., эффективно снимает непереносимость лактозы.
| Положение |
Спецификация |
| Тип |
Порошок |
| Активность ферментов |
2,000 -1,000,000U/g |
| Диапазон pH |
4.0-5.5 |
| Температурный диапазон |
50°C-60°C |
Функции продукта
- Он может переваривать лактозу и производить глюкозу и галактозу, которые легко усваиваются кишечником, что может решить проблему непереносимости лактозы.
- Он используется для производства молочных продуктов с низким содержанием лактозы или без лактозы в молочной промышленности.
- Это может уменьшить вероятность образования кристаллов лактозы из таких продуктов, как мороженое, молочные концентраты и легкое конденсированное молоко, при этом увеличивая сладость.
- Трансгликозиляция лактазы может генерировать олигогалактозу из галактозы, поэтому она может быть использована для производства олигогалактозы.
- Он может гидролизировать лактозу из сыворотки в моносахариды, которые могут быть использованы пивными дрожжами.
Схема подачи заявки
- Каждая пероральная доза зависит от количества лактозы в рационе пищи.
- При диете, содержащей лактозу, добавляйте от 4 000 до 6 000 ед лактазы за раз; при тяжелой непереносимости лактозы добавляйте 10 000 ед лактазы за раз.
- Оптимальная дозировка определяется экспериментами в соответствии с различными процессами и требованиями.
Упаковка и хранение
20 кг/баррель
Он должен храниться в сухом, вентилируемом и защищенном от света месте при температуре 25°C.
срок годности 18 месяцев с даты производства.
расширяется при охлаждении при 5°C.
Примечание
- После открытия бочки следует плотно завязать, чтобы избежать влаги или загрязнения;
- Не вдыхайте, если вы вдыхаете, сразу же промывайте рот водой в течение не менее 15 минут.
- Люди, чувствительные к энзимной пыли, должны носить одночасовые комбинезоны, противопылевые маски и перчатки во время операции.немедленно промыть большим количеством воды в течение 15 минут.
