
Add to Cart
Оборудование линий по производству мороженого на партиях
Линия оборудования для предварительной обработки: смесительные емкости - гомогенизатор - пастеризатор - предварительное охлаждение - резервуар для старения - очистка CIP
Ингредиенты | ||
↓ | ||
Смешивание50-60oC | ||
↓ | ||
Гомогенизатор50-60oC | ||
↓ | ||
Стерилизация77oC 15 мин | ||
↓ | ||
Гомогенизатор50-60oC | ||
↓ | ||
Охлаждение0-6oC | ||
↓ | ||
Старость0-6oC | ||
↓ | ↓ | |
Мягкое мороженое | В упаковке | |
↓ | ||
Замороженные-2oC∼-5 oC или | Базовое мороженое | |
↓ | ||
Наполнение | ||
↓ | ↓ | |
В упаковке | Замороженные- 25oC | |
↓ | ↓ | |
Замороженные- 25oC | Порезать | |
↓ | ↓ | |
Жесткое мороженое | Шоколадные покрытия | |
↓ | ↓ | |
Холодная цепьниже -23oC | В упаковке | |
↓ | ||
Замороженные- 23.oC | ||
↓ | ||
Лиловое мороженое |
Модель | 100 л | 150 л | 200 л | 300 л | 500 л | 1000 л |
Внутренняя часть резервуара | 630 мм | 630 мм | 630 мм | 850 мм | 900 мм | 1200 мм |
Танк Внешний День. | 740 мм | 740 мм | 740 мм | 950 мм | 1000 мм | 1300 мм |
Внутренняя высота резервуара | 400 мм | 600 мм | 670 мм | 750 мм | 850 мм | 900 мм |
Мощность | 100 л/партия | 150 л/партия | 200 л/партия | 300 л/партия | 500 л/партия | 1000 л/партия |
Стерильная температура. | 45-90 градусов (регулируемая) | 45-90 градусов (регулируемая) | 45-90 градусов (регулируемая) | 45-90 градусов (регулируемая) | 45-90 градусов (регулируемая) | 45-90 градусов (регулируемая) |
Сила | 380В 9КВ/220В 6КВ | 380В 9КВ | 380В 9КВ | 380 Вт 12 КВт | 380 В 24 КВт | 380В 48КВт |
Внешний размер | 800*750*1230 мм | 800*750*1430 мм | 800*750*1530 мм | 1000*1100*1650 мм | 1300*1100*1850 мм | 1600*1400*2200 мм |
Вес | 100 кг | 150 кг | 180 кг | 220 кг | 270 кг | 400 кг |
Оборудование линий производства молока и йогурта 20 т/час
Оборудование для производства молока или йогурта 500 л