CO. АНЬХОЯ EBUY МЕЖДУНАРОДНОЕ, LTD
Exellent Buying Choice for Food and Chemical Ingredients
Add to Cart
Эмульсоры Lactylate натрия Stearoyl от SSL 25383-99-7 CN E481
Описание:
Lactylate натрия stearoyl, эмульсор еды сделанный из синтеза солей натрия от стеариновой кислоты и молочная кислота. В макаронных изделиях, молочные продучты, шоколад и разнообразие конфету, варенье, томатный соус, сладкий соус для пасты и другой производственный процесс производства продуктов питания можно добавить.
Lactylate натрия Stearoyl можно использовать для множественных целей как эмульгация, устойчивость к старению, клейковина укрепляя и свеж-держа в много видов еды. Его можно также использовать как эмульсор в молоке, сливочнике не-молокозавода, маргарине, свежей сливк, мясных продуктах, etc.
Детали:
CAS нет: 25383-99-7
Другие имена: SSL
MF: C21H39NaO4
EINECS нет: 246-929-7
FEMA нет: N/M
Код e: E481
Место происхождения: Китай
Тип: Эмульсоры
Фирменное наименование: EBUY
Номер модели: Качество еды
Возникновение: Белый порошок
Аттестация: ISO, CAC, HACCP
Срок годности при хранении: 12 месяца
Упаковка: 25kg/carton
Спецификация:
| ДЕТАЛЬ | СПЕЦИФИКАЦИЯ |
| ВОЗНИКНОВЕНИЕ | Порошок цвета слоновой кости |
| Кисловочное значение (mgKOH/g) | 60-80 |
| Значение эстера (mgKOH/g) | 120-190 |
| Полная молочная кислота (%) | 23-34 |
| Содержание натрия (%) | 3.5-5.0 |
| Тяжелые металы (как Pb) (mg/kg) | ≤ 10 |
| МЫШЬЯК (как) (mg/kg) | ≤ 3 |
| ПРИВЕДИТЕ (Pb) (mg/kg) | ≤2 |
Упаковка & доставка:
Покрытый алюминием вакуум сумки пакуя с азотом внутрь.
Упаковка: 5kg/bag, 25kg/carton
Чистый вес: 25KG/CTN (5*5KG)
Срок поставки: Погруженный в 15 днях после получите оплату
Применение продукта:
(1) увеличивает пружинистость, твердость и возможность газ-удержания теста, тома роста хлеба и хлеба пара и улучшить организацию и структуру.
(2) оно может прореагировать с амилозой для того чтобы задержать и предотвратить вызревание еды.
(3) оно может сделать его легкий извлечь печенья из прессформ для произведения ровного возникновения, отдельных слоев и хрустящего чувства в рте.
(4) оно может сделать горячую и пряную еду более pliable и более мягкую и увеличить время консервации.