
Add to Cart
Ножи шеф-повара высокой твердости профессиональные/выковали кухонные ножи ХРК 64 ±2
Профессиональное описание ножей шеф-повара:
Материал Серастел сплав который совместил порошком и сталью минералометаллокерамики совместно под высокой температурой
процесс. Высокотехнологичный материал который использовал в авиации, воздушно-космическом пространстве и арсеналы фиельд, корабль,
разведка нефти и ядерная энергия. Режущая кромка лезвия серастел сварка порошком сплава минералометаллокерамики,
что превосходный материал для кухонного ножа. Режущая кромка гарантированная продолжительность жизни.
Используя технологию плакирования в кухонных ножах, революция для делать ножа. Добавление серастел к краю
могут существенно увеличенные твердость, сопротивление ссадины, сопротивление жары и коррозионная устойчивость.
Сопротивление цепкости и удара Серастел такое же как стальной нож, таким образом свое лезвие нет легко сделать обломоки
как керамический нож.
Профессиональные применения ножей шеф-повара:
кухня
Поверхности вырезывания должны быть ровны, легки для того чтобы очистить, как доски деревянных, бамбука и полиэтилена.
Избегите поверхностей которые могут повредить лезвие, как керамическое, нержавеющая сталь, гранит, мрамор, фарфор и стекло.
Все разделочные доски и поверхности должны быть очищены тщательно немедленно после пользы избежать вредного роста бактерий.
Профессиональные спецификации ножей шеф-повара:
Деталь | Длина лезвия (см) | Ширина лезвия (см) | Толщина лезвия (мм) | Полная длина (см) | Вес (г) |
8" нож шеф-повара | 20,5 | 5,0 | 2,5 | 34,0 | 250 |
Конкурентное преимущество:
Продолжительная сметливость и оптимизированный режущ представление (как поддержание начальных сметливости, удерживания края) приходит с
самая лучшая гибкость коррозионной устойчивости и лезвия.
Они остаются острыми как керамические ножи, и не отколют или не сломают как они.