49мм ОД из нержавеющей стали плоское колесо кофейная мельница для фильтрации кофе
Описание:
Размер измельчения кофе имеет решающее значение для процесса экстракции, и разные методы заваривания требуют разных размеров измельчения, чтобы достичь наилучшего вкуса.Вот разбивка размеров измельчения для различных методов варки:
1.Грубое измельчение
- Рекомендуемые способы приготовления пива: французская пресса, холодный пивовар, перколятор
- Описание: Моль должна быть похожа на морскую соль или грубый песок, что позволяет длительное время экстракции без чрезмерной экстракции кофе, что может привести к горечи.
2.Среднегрубое измельчение
- Рекомендуемые способы приготовления пива: Chemex, Умный капельщик
- Описание: похожий на грубый, но немного более тонкий, похожий на грубый песок.
3.Среднее измельчение
- Рекомендуемые способы приготовления пива: Капельные кофеварки, налив (например, Hario V60)
- Описание: Этот молоток должен быть похож на гранулированный сахар. Он обеспечивает хорошее соотношение времени экстракции и вкуса, что делает его универсальным для многих методов пивоварения.
4.Средне-прямая измельчение
- Рекомендуемые способы приготовления пива: Аэропресс (с коротким временем заваривания), Сифон
- Описание: более тонкий, чем средний, но не такой тонкий, как эспрессо.
5.Прекрасно измельчить
- Рекомендуемые способы приготовления пива: Эспрессо, Мока Пот
- Описание: Это измельчение похоже на муку или сахарный порошок.
6.Слишком тонкое измельчение
- Рекомендуемые способы приготовления пива: турецкое кофе
- Описание: Этот молоток очень мелкий, почти как сахар в порошке или мука.Он необходим для традиционного турецкого кофе, где кофе заваривается с основанием еще в чашке.
Кофейный лезвиеСпецификации:
| Наименование продукта |
Плоскоколесная кофейная мельница |
| Материал |
Нержавеющая сталь |
| Слишком много |
49 мм |
| Центральное отверстие |
22 мм |
| Толщина |
7.8 мм |
| Твердость |
HRC46-56 |
| Применение |
Смельчение кофейных зерен |
| Ручная или электрическая |
Моль для кофейных зерен |
Выбор материала для лопастей для кофейной мельницы
При выборе лезвия для кофейной мельницы, материал является решающим фактором, который влияет на долговечность, производительность и общее качество кофе.вместе с их характеристиками:
1.Нержавеющая сталь
- Прочность: Нержавеющая сталь имеет высокую прочность и устойчивость к коррозии, что делает ее подходящей для длительного использования.
- Острота: Они хорошо сохраняют остроту, что позволяет точно измельчать кофейные зерна.
- Термостойкость: Нержавеющая сталь может генерировать больше тепла при шлифовании по сравнению с другими материалами, но высококачественные конструкции часто смягчают эту проблему.
- Услуги по обслуживанию: Легче очищать и менее подвержены накоплению масла, чем некоторые другие материалы.
2.Керамика
- Твердость: Керамические резки чрезвычайно тверды и сохраняют свою остроту в течение длительного времени, обеспечивая постоянное качество измельчения.
- Управление теплом: При измельчении кофе они производят меньше тепла, что помогает сохранить эфирные масла в кофейных зернах и улучшить вкус.
- Крупкость: Несмотря на свою долговечность, керамические резки могут быть более ломкими, чем нержавеющая сталь.
- Нейтральность вкуса: Керамические буры не придают кофе никакого металлического вкуса, обеспечивая чистый вкусовой профиль.
3.Покрытые титаном
- Улучшенная долговечность: Титановые покрытия обычно изготовлены из нержавеющей стали и покрыты титаном для повышения твердости и долговечности.
- Сохранение остроты: Они сохраняют остроту дольше, чем стандартные нержавеющая сталь и более стойки к износу.
- Термостойкость: Покрытие может помочь уменьшить теплопроизводство во время измельчения, сохраняя вкус кофе.
Снимок:
Процесс производства:
Упаковка:
