KUNSHAN YGT IMP.&EXP. CO.,LTD
Детеныши растут совместно
Add to Cart
Загрузить для получения дополнительной информации
Производство стерилизатора для пластинок.pdf
Нажмите, чтобы узнать больше
Линия переработки кокосовых орехов Пастеризатор(кокосовая вода/кокосовое молоко) с емкостью 500-20000 л/ч можно настроить
Пастеризаторы могут быть настроены с емкостью от 500 до 20 000 литров в час и идеально подходят для обработки кокосовой воды и кокосового молока.Эта система обеспечивает безопасность продукта путем устранения возбудителей болезней при сохранении его питательной ценности и вкусаНиже приведен обзор таких систем:
Пастеризатор Ключевые компоненты
Оборудование для переработки и добычи кокосовых орехов:
Автоматически извлекать кокосовую воду и кокосовое молоко из сырых кокосов.
Убедитесь в постоянном поступлении кокосовой жидкости в систему.
Резервуар для хранения масла:
Изготовлен из нержавеющей стали SUS304 или SUS316 для предотвращения коррозии и обеспечения гигиены.
Перед пастеризацией хранить сырую кокосовую воду и кокосовое молоко.
Пастеризатор:
Теплообменник и трубы изготовлены из нержавеющей стали SUS304 или SUS316.
Настраиваемая мощность от 500 до 20 000 литров в час.
Может быть разработан для различных методов пастеризации (HTST или UHT).
PLC (программируемый логический контроллер):
Автоматизация и управление процессом пастеризации.
Предоставляет точный контроль температуры, потока и времени.
Насос высокого давления:
Убедитесь, что поток жидкости кокосового ореха в системе стабилен и контролируется.
Теплообменник:
Используйте пластину или трубку, чтобы нагреть и быстро охладить жидкость кокосового ореха.
Изготовлен из SUS304 или SUS316 для максимальной долговечности и гигиены.
Фиксированная трубка:
Убедитесь, что кокосовая жидкость остается на температуре пастеризации в течение необходимого времени.
Часть охлаждения:
Быстро охладите пастеризованную кокосовую жидкость, чтобы избежать дальнейшего приготовления и сохранить качество.
Система CIP (чистка на месте):
Автоматически очищают и обеззараживают пастеризатор между партиями обработки.
Изготовлен из SUS304 или SUS316 для устойчивости к агрессивным чистящим средствам и процедурам.
Типичное применение пастеризатора
| Типичное применение | для яичной жидкости | для сливок | для свежего молока | для соков |
| Поток | 500 л/ч | 1000 л/ч | 3000 л/ч | 8000 л/ч |
| Сила | 12 | 11 | 8.5 | 13 |
| Температура в | 4 | 35 | 4 | 55 |
| Температура стерилизации | 65 | 121 | 72 | 110 |
| Время хранения | 300 | 15 | 20 | 15 |
| Температура наружу | 10 | 4 | 4 | 88 |
| Примечание | Поток и температура могут быть настроены на основе спроса проекта от 500 до 20 000 л/ч |
|||
Пастеризатор Подробные этапы процесса
экстракция:
С помощью сырых кокосовых орехов получают кокосовую воду и кокосовое молоко.
Извлеченную жидкость переносят в резервуары для хранения.
Нагревайтесь:
Жидкую кокосовую жидкость предварительно нагревают в теплообменнике, чтобы постепенно повышать температуру и предотвращать тепловой шок.
Пастеризация:
Быстро разогрейте загретую кокосовую жидкость до температуры пастеризации.
Температура и длительность зависит от метода:
HTST (High Temperature Short Time): обычно нагревается до 72°C в течение 15 секунд.
UHT (Ультравысокая температура): обычно нагревается до 135°C до 150°C в течение 2-5 секунд.
ПЛК обеспечивает точное управление температурой и длительностью.
Держите:
Жидкость кокосового ореха сохраняется при температуре пастеризации в изолированной трубке в течение определенного периода времени для обеспечения полной пастеризации.
охладить:
Пастеризованная кокосовая жидкость быстро охлаждается до 4°C в охлаждающей части теплообменника.
Быстрое охлаждение предотвращает дальнейшее приготовление пищи и сохраняет качество и питательную ценность.
Послепастеризация:
Переместите охлажденную, пастеризованную кокосовую жидкость в стерилизованный резервуар для хранения.
Хранить в холодильнике до готовности к упаковке или дальнейшей обработке.
поле:
Пастеризованная кокосовая жидкость доступна в различных форматах упаковки, таких как картонные коробки, бутылки или контейнеры.
Обеспечение безопасности и свежести продуктов для потребителей.
CIP (чистка на месте):
Системы CIP автоматически очищают и дезинфицируют оборудование пастеризации между партиями.
Обеспечить высокие стандарты гигиены и предотвратить перекрестное заражение.
Пастеризатор Преимущества пастеризаторов настраиваемой мощности
Масштабируемость
Настраиваемые мощности варьируются от 500 до 20 000 литров в час и могут быть расширены в зависимости от потребностей производства.
Прочность и гигиена:
Нержавеющая сталь SUS304 и SUS316 обеспечивают высокую коррозионную стойкость для поддержания гигиены и долговечности оборудования.
Точность и последовательность:
PLC точно контролирует параметры пастеризации, чтобы обеспечить стабильное качество и безопасность продукции.
эффективность:
Автоматизация увеличивает производительность, снижает затраты на рабочую силу и повышает эффективность процессов.
Безопасность:
Эффективные методы пастеризации гарантируют безопасность кокосовой воды для употребления в пищу.
Сохранение качества:
Быстрое охлаждение после пастеризации сохраняет питательную ценность и сенсорные свойства жидкости кокосового ореха.
Пастеризатор области применения
Производство пищевых продуктов и напитков:
Необходимо для таких продуктов, как кокосовая вода, кокосовое молоко и другие кокосовые напитки и продукты.
Услуги общественного питания:
Предоставляет безопасную, пастеризованную кокосовую жидкость для приготовления пищи в больших масштабах.
Внедрение системы пастеризатора с настраиваемой емкостью обеспечивает эффективность, безопасность и высокое качество пастеризованных кокосовых продуктов.